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2017-07-25T20:27:27+00:00
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蔬菜、水果、優質肉類,胖友們對減肥餐中的副食非常上心,卻常常忽視主食的重要性。甚至有人會說:「主食?不是不吃更減肥嗎?」當然不是!不吃主食就是自己給減肥加難度,主食不但要吃,而且要吃好!小康康推薦的這些減肥主食,營養高、卡路里低,一定能讓你的減肥餐更加完美!熱量:112大卡/100克過去在北方的一些地區,人們會把玉米晒乾,收集起來,作為主食儲糧。玉米的確是一種優秀的主食,屬於低升糖指數食物。不僅熱量要低於米飯,而且玉米營養也很豐富,包含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素等。同時,玉米中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,幫助通便排毒,避免熱量堆積,有利於減肥。提醒,雖然都是玉米,但是爆米花可不算健康主食哦。建議吃法:煮玉米、豌豆玉米飯。熱量:70大卡/100克食用紫薯給人的飽腹感很強,適合減肥人群作為主食。而且紫薯雖然澱粉含量高,但升糖指數較低,因為其中豐富的膳食纖維會延緩糖分的吸收,避免了血糖的快速升高。另外紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的重要元素。紫薯中的花青素具有很好的抗氧化功能,有助於保護眼睛,預防皮膚鬆弛。建議吃法:可蒸煮或做粥。熱量:57大卡/100克 許多人把山藥當作蔬菜食用,其實山藥的碳水化合物含量較高,最好直接將山藥當作主食,也就是說,如果菜肴中有山藥,那麼應適量減少米飯等主食的份量,避免碳水化合物攝入過量,引發肥胖。它的膳食纖維能延緩血糖升高,增加飽腹感,是減肥的好選擇。另外山藥還可以健脾養胃,減少身體浮腫虛胖。建議吃法:山藥蘿蔔粥、玫瑰山藥泥。熱量:81大卡/100克芋頭中的營養成分可以列出一大串。其中的煙酸是身體代謝熱量必不可少的物質。煙酸進入身體后,能夠幫助脂肪代謝,是減肥的好幫手。另外芋頭還含有一種叫做皂角甙的物質,有利於水分排出體內,防止身體水腫。雖然芋頭營養豐富,熱量也比較低,但吃的時候要注意,皮膚敏感的人食用芋頭有可能導致過敏。建議吃法:清蒸、煮。熱量:329大卡/100克和其他推薦的主食一樣,綠豆中膳食纖維的含量同樣不低。不僅如此,綠豆還繼承了豆類的優良傳統,含有豐富的蛋白質,還有降血脂、降膽固醇的功效。它能促進膽固醇在肝臟分解成膽酸,降低人體對膽固醇的吸收。夏天的中午來一碗綠豆湯,清涼敗火又有助於減肥。記得不要放糖哦。建議吃法:綠豆湯(無糖)。熱量:361大卡/100克小米雖然是粗糧,但是營養價值可不遜於大米,維生素、蛋白質含量甚至超過大米。糧食中少見的胡蘿蔔素,在小米中也能找到,非常適合腸胃不好的胖友,它不僅能加速人體的代謝,還能促進腸胃蠕動、緩解胃痛等。多喝小米粥還能起到降低血糖的作用。主食選擇小米,還可以搭配一些優質肉類,植物蛋白和動物蛋白相互配合,可以提高蛋白質的吸收利用率。建議吃法:小米粥、混入大米做「黃金米飯」。糙米熱量:368大卡/100克同樣是米,糙米和精米的差別在於:沒有經過過多的加工。水稻在被加工成精米的過程中,外層的穀皮和胚芽都會被去除。看似口感不好的外層,其實包含了水稻的大部分營養,包括多種氨基酸、維生素和礦物質。有研究顯示糙米中的鈣是精米的1.7倍,維生素B1是精米的12倍,維生素E是精米的10倍,含鐵量是精米的2.7倍。糙米的口感和大米最為相近,適應不了其他主食的胖友,可以選擇它來替代大米。不過在炊煮時,糙米需要多花一些時間。建議吃法:糙米飯、搭配其他穀物製作五穀豆漿吃了這些減脂主食就能瘦?不,還需要合理的膳食搭配!各種蔬菜不能少,優質肉類要適量,水果也不可少。想和身上的肉肉徹底了斷,飲食的每個細節都需要注意!減肥不能以犧牲健康為代價,選擇最適合你的主食,為減肥提供最好的燃料,健康愉快地瘦下去!

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