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春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。❍夏天是吃瓜的季節，家裡的餐桌也該跟著時令變一變咯。瓜類大多能清熱化濕，可以幫助排除毒素，又清淡可口，是適合夏季降溫防暑的好食物。而且它們含水量較高，富含礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分，幫助人們度過濕熱難耐的日子。夏天瓜類品種繁多，該怎麼選？又該怎麼吃呢？別急，康大夫告訴大家，如何來吃瓜。01.> > > 冬瓜：降三高 < < < 推薦吃法：冬瓜排骨湯冬瓜的營養非常豐富，全身都是寶，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，能降血壓、調養腎臟、降脂減肥、降血糖、排除致癌物質、治療動脈硬化症和肝硬化腹水。02.> > > 絲瓜：美容抗癌 < < < 推薦吃法：清炒絲瓜中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。長期食用或使用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。絲瓜最好現切現做，以免營養成分隨汁液流失，而且在烹調的過程中應注意少加調料，盡量保持清淡，以保留香嫩爽口的特點。加鹽，也最好出鍋再加，否則炒出來的絲瓜會偏苦。03.> > > 苦瓜：祛暑清心< < < 推薦吃法：苦瓜釀肉苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，具有獨特的苦味。可祛暑清心，除悶熱，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質。在燥熱的夏天，女性經常敷用冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的乾燥問題，並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮靜和保濕肌膚。苦瓜還能幫助控制血糖、預防糖尿病的作用，同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥，但孕婦應少吃苦瓜。此外，血壓血糖低、脾胃虛寒者也不宜多吃。04.> > > 黃瓜：延緩衰老< < < 推薦吃法：拍黃瓜黃瓜性寒，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有很強的生物活性，可起到美容養顏、延緩衰老的作用。需要提醒愛美人士，黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚更加干皺，所以不宜用黃瓜片直接敷臉，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。05.> > > 南瓜：補中益氣< < < 推薦吃法：小米南瓜粥南瓜具有補益氣、消炎止痛等功效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。孕婦經常食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。聲明：文章轉載僅作分享，如有涉及侵權煩請聯繫，我們將在第一時間進行刪除。誠邀稿件，歡迎投稿：yangzhanggk@foxmail.com。