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生菜口味脆爽清甜，是一種很好吃的蔬菜。而且營養價值很高，常吃能保護視力，提高人體免疫力，抑制癌細胞，它含膳食纖維高，有消脂減肥的功效，所以生菜也是一種很好的減肥菜！我們都知道生菜是可以生吃的，但是要注意，生菜性涼，如果生吃的話，體虛胃寒的人吃了可能會有不良反應。其實炒熟的生菜也是一道美味。給大家分享一個超級簡單的生菜做法，女人一定要多出，消除脂肪的效果最好！蒜蓉炒生菜食材：生菜200克、蒜瓣4個、油2湯匙、鹽1/2茶匙、雞精1/3茶匙。做法：1、大蒜切碎。生菜用鹽水浸泡一會，去除農藥殘留，再用流水沖洗，控干水備用。2、起鍋，鍋中倒入適量的油，燒至七成熱加入蒜粒爆香。3、再把生菜放入鍋中大火翻炒。生菜很容易炒熟，大火翻炒能保持生菜翠綠的顏色。4、翻炒幾下，生菜軟了就可以關火了，加入鹽和雞精拌勻即可。記住鹽要在關火后再加，用生菜餘溫融化鹽和雞精，這樣可以保證生菜不出水。這道蒜蓉炒生菜口感清脆爽口，很入味很下飯。加了大蒜，又增添了蒜香味，還消毒殺菌。這道快手減肥菜，女人一定不能錯過。