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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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食材明細麵條 100g花生醬 2勺紅油 1勺花椒油 半勺生抽 2勺老抽 1-2勺均可(顏色深淺)白醋 1勺白糖 1勺熟油 小半碗香菜 1根麻辣花生醬拌面的做法步驟1、麵條煮五六分熟后迅速過涼水,撈起拌入熟油(家裡平時可以燒一些熟油備好,熟油沒有生油味,適合拌菜拌面等)2、再將2勺熟油拌入至少2大勺花生醬,慢慢攪就化開了,接著放入生抽,老抽,白糖,白醋,辣椒油,花椒油3、將所有調料均勻攪拌,裝盤,撒上香菜碎。可隨機撒點蔥花,熟芝麻粒,榨菜碎都行根據各人情況。使用的廚具:煮鍋更多美食請關注微信公眾號來看美食了

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