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胃潰瘍為消化系統疾病，所以胃潰瘍的病人由於其發病的特殊部位，很多食品是不可以接觸的，以免加重病情，減慢病情的癒合。那麼治療胃潰瘍的食療方法有哪些呢？下面和51養生網小編一起來看看吧！1、雞蛋三七燉原料和製法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。2、仙人掌炒牛肉原料和製法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細；牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病症。3、三七藕汁蒸雞蛋原料和製法：雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調味蒸熟食用。功效：有止血，止痛，散瘀作用。適用於胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結核咯血等症。