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火龍果是小編非常喜歡的水果的之一，火龍果是果中之王，外形是橄欖狀果形，鮮紅色的外皮亮麗奪目。果肉有兩種顏色，一種是白肉，一種是紅肉，鮮甜之中帶著一點點清淡的芬芳。火龍果具有很豐富的營養，同時也是女生的養生保健水果哦，具有很好的美容瘦身功效。火龍果有哪些營養價值功效呢？下面我們一起來看看吧！1、美容瘦身火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。龍果的纖維含量較高，其中水溶性膳食纖維含量更是非常豐富，因此具有潤腸、減肥的功效。2、保護腸胃健康火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。此外，火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白對胃壁有很好的保護作用。同時，它會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。3、預防老年痴獃火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。4、防癌且抑制腫瘤生長火龍果中的水溶性膳食纖維，具有降低血漿膽固醇、預防便秘和結腸癌的作用。同時，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。如何挑選火龍果1、看外形：火龍果中有紅肉和白肉的區別。在外形上，紅肉的基本上比較圓，白肉較橢圓。2、看顏色：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。3、稱重量：火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。