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說到青椒可以說有的人愛吃有的人特別痛恨。有的人特別愛吃青椒不僅做菜會放入青椒，而且會把青椒連同菜吃的一乾二淨。可是有的人不愛吃青椒，總把菜裡面的青椒挑揀出來最後剩下來都倒掉了。不過我自己是特別愛吃青椒的，在這裡也呼籲大家不要浪費青椒，因為青椒中的營養價值也特別高。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，有的人一提到辣椒就想到「上火」兩個字。其實青椒中的維生素反而很高，它並不等同與那種狠辣的紅辣椒。另外青椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。今天給大家推薦幾道關於青椒的家常菜看有你喜歡的么【青椒炒肉絲】1.青椒和辣椒洗乾淨切絲，豬肉絲用醃料稍微醃5分鐘.2.中火熱鍋下1大匙沙拉油，下豬肉絲炒至8分熟3.改大火，下青椒和辣椒炒至肉絲熟後下調味料拌勻即可起鍋。【青椒炒豆乾】1.青椒切絲、豆乾切片、蔥切段、辣椒切絲、蒜頭切末備料淮備2.熱鍋加油，炒豆乾至金黃色3.將青椒、辣椒、蒜末、蔥段一起混合炒，加入素沙茶醬、醬油、糖拌炒后，加水蓋鍋蓋悶1分鐘。起鍋前可少許鹽調味，鍋邊淋上鍋邊烏醋裝盤上桌了關於青椒的兩道家常菜就推薦到這裡，有木有你喜歡吃的呢。快告訴我你想看到什麼菜譜吧本文為作者原創，未經授權不得轉載