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豆腐是我們經常吃的食物，最常見的做法就是麻婆豆腐，今天小編來教你做一個特別的豆腐。炸過的豆腐金黃酥脆，填入清爽的菜絲后，既好看，又緩解了油炸的油膩感。材料：老豆腐 胡蘿蔔 白蘿蔔 萵筍 香菜 鹽 醋 生抽 白糖 紅油做法：1.吧老豆腐切成三角形2.放入油鍋炸至表面金黃3.吧炸好的豆腐撈出控油，用勺子將內部掏空4.香菜洗凈，胡蘿蔔，白蘿蔔，萵筍洗凈切成細絲5.將香菜和三絲放入盆中，加入適量鹽、醋、生抽、白糖、紅油，拌均勻6.將拌好的菜絲填入豆腐塊中，就可以食用啦感謝各位讀者閱讀我的文章，有想做的菜也可以發到評論區哦。