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這天熱得連拍片都不想去外面了夏天的正確打開方式是在空調屋裡做甜湯呀！清熱解暑的龜苓膏混合冰涼的牛奶再或者一些些果脯就是這道令平常日子閃閃發光的夏日甜湯了～在家裡簡單動手二十分鐘就能搞定！龜苓膏是歷史悠久的傳統葯膳相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料以甘草，再配生地等藥物精製而成現在不用很繁瑣的步驟，在家裡也能做了和黑仙草粉相比龜苓膏粉藥味會重一些，也略苦加蜜還是加奶你說了算紅豆加奶，西米加椰汁隨便你選吃不完的龜苓膏可以冷藏在冰箱想吃時取用即可材料／龜苓膏粉（黑仙草粉）10g涼開水30ml熱開水230ml 涼開水衝散龜苓膏粉攪拌至沒有疙瘩成順滑狀加入熱開水用蛋抽朝同一個方向攪拌攪拌均勻的液體倒入鍋中小火加熱2-3分鐘至周圍有小泡泡液體變得濃稠無顆粒然後關火迅速倒入盒子里保鮮盒或其他食品盒均可這一步要快否則會在鍋中凝固盒子放入冰箱冷藏20分鐘中途我們來調牛奶我用了冰牛奶，紅茶，煉乳（也可換成蜂蜜）按自己的喜歡混合即可取出凝固好的龜苓膏切成小方塊加入上一步的混合好的牛奶即可還可以加一些自己喜歡吃的果脯完成