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減肥三分練七分吃，好身材都是靠吃出來的，所以吃什麼、怎麼吃就尤其關鍵了。減肥食譜一周瘦10斤並不是什麼難事，只要選對減肥食譜，嚴格遵循按照，好身材離你不遙遠。餓，似乎成為了一些人飲食減肥的重要手段。然而，長期靠餓來減肥，反彈快而且會造成營養不良。要健康減肥，不能虧待自己腸胃。下面，小編推薦一周減肥食譜，飽腹還能甩肉。周一早餐：低脂鮮牛奶、全麥起司三明治、蘋果一個午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、蘿蔔香菜湯、胚芽米飯晚餐：西紅柿通心麵、白菜減肥湯周二早餐：豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個午餐：番茄豆腐豆芽湯、半碗米飯或兩個饅頭晚餐：海帶雪梨番茄湯（1~2碗）、水煮菜1碗或生菜沙拉一份（可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬）周三早餐：清水煮通菜、紅薯粥、肉鬆拌豆腐、一個奇異果午餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯晚餐：蔬菜乾面、蘑菇黃瓜湯周四早：兩個雞蛋、一杯蔬菜汁、一個蘋果中：一小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜晚：一小碗麥片粥加上一個橙子周五早餐：一個水煮雞蛋（去蛋黃）、一根黃瓜、一杯鮮榨果汁午餐：半碗米飯，香菇炒雞、一盤涼拌黃瓜晚餐：一份水煮麵、一根黃瓜、一份蔬菜色拉（不要用色拉醬拌，最好選用低脂優格）除了上面這些食譜，下面這5種食物也適合減肥期間食用1、優格優格是公認的美容減肥佳品，清腸胃，優格適合在飯後兩小時喝，當然，優格也不宜每天喝太多，任何食物本身也有熱量，喝得太多的話，一天攝入的總能量高了依然不可能減肥。2、燕麥燕麥是低熱量食物，而且吃了飽腹感很強，直接吃燕麥的口感不太好，可以將燕麥用料理機打成細膩的粉，將燕麥粉調成糊狀用不粘鍋或者電餅鐺作成薄餅吃，油要少，不要放糖，如果一個人的量，可以將半根香蕉打細后加入一起做餅，這樣有著自然的甜味，味道好。3、黃瓜黃瓜是天然的瘦身美容食材，女性減肥的佳品，能清腸胃、排毒素，涼拌黃瓜是不錯的減肥又爽口的菜肴。4、苦瓜苦瓜熱量低，抑制脂肪吸收，美容養顏。涼拌苦瓜是不錯的吃法，這樣吃能更好地減少營養的損失。苦瓜性寒，脾胃虛弱的要少吃。5、西紅柿西紅柿含有的纖維素可以吸收脂肪，並且將脂肪排出體外。西紅柿的飽腹感非常強，但是西紅柿不適合空腹吃，不然容易引起胃痛。西紅柿的酸味還能刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，對於預防和解決便秘都有幫助。