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脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。許多人出現了脂肪肝一點也不重視。但是，你知道嗎？如果病程一長，脂肪肝就可能逐漸誘發高血脂、冠心病、糖尿病，甚至是腫瘤。有研究表明，脂肪肝可讓50歲以上患者壽命縮短10年，50歲以下患者壽命縮短4年。吃進去的所有東西，不管是食物還是藥物，都是在肝臟中完成代謝的，太多脂肪來不及消耗，就會在肝臟中慢慢堆積，形成脂肪肝。脂肪肝讓人少活10年吃得多，動得少，這是得脂肪肝最常見的原因。為什麼這麼說呢？我們吃進去的所有東西，不管是食物還是藥物，都是在肝臟中完成代謝的，太多脂肪來不及消耗，就會在肝臟中慢慢堆積，形成脂肪肝。但是，許多人出現了脂肪肝一點也不重視。周主任指出，病程一長，脂肪肝就可能逐漸誘發高血脂、冠心病、糖尿病，甚至是腫瘤。有研究表明，脂肪肝可讓50歲以上患者壽命縮短10年，50歲以下患者壽命縮短4年。「在消化科，我經常給病人做胃腸鏡。有一些病人得了胃腸息肉、胃腸腫瘤，事實上在剛開始時，它們的癥狀是脂肪肝易患脂肪肝的五種人一：酗酒的人由於酒精對肝細胞有較強的直接毒害作用，可使脂庫轉運到肝臟的脂肪增加，並減少脂肪肝內的運出，使肝對脂肪的分解代謝發生障礙。所以長期飲酒及酗酒的人，肝內脂肪酸最易堆積於肝臟，造成酒精性脂肪肝。二：肥胖的人通過肝組織活檢資料發現，約有50%的肥胖症患者有合併脂肪肝。其主要原因是肥胖者血液中含有大量遊離脂肪酸，源源不斷地運往肝臟，大大超過了運輸代謝能力便會引起肝臟脂肪的堆積而造成肥胖性脂肪肝。三：營養過剩的人營養過剩，尤其是偏食葷菜、甜食的人，由於過食高脂、高糖食物，使肝臟負擔增大，干擾了對脂肪的代謝，使平衡狀態發生紊亂，造成營養過剩性脂肪肝。四：營養不良的人人為地節食、長時間的飢餓、神經性厭食、腸道病變引起吸收不良、熱能供應不足、蛋白質供應低下，導致脂肪動員增加，大量脂肪酸從脂肪組織釋出進入肝臟，使肝內脂肪蓄積而造成營養不良性脂肪肝。五：活動過少的中老年人進入中老年之後，由於生理機能減退，內臟功能退化，代謝功能下降，若活動及體育鍛煉減少，體內脂肪轉化為能量隨之減少，過剩的脂肪易於堆積肝臟而形成脂肪肝。