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童時最愛零食莫過於山楂卷，酸酸甜甜。夏季將至，做一點祛暑開胃的小零食，給家裡的老人孩子解解饞，也是一個不錯的選擇。今天小編就教大家做一個酸酸甜甜的山楂卷，讓我們一起回憶那酸酸甜甜的童年。山楂的功效：消食積，散瘀血，驅絛蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。材料準備新鮮山楂：500克冰糖：200克白糖:適量第一步：首先將山楂洗乾淨去核備用；第二步：用榨汁機或者料理機將山楂打碎；第三步：加入冰糖用中火煮至粘稠。大概30分鐘。（用小塊的冰糖比較容易融化）第四步：將煮好的山楂醬平塗在烤盤上。（薄薄一層就好）第六步：放涼后，就可以開始卷山楂卷了。第七步：裹上白糖就可以吃了，味道美及了！