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糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。 糖尿病都說是個富貴病，得了這個病這個不能吃那個不能吃，那麼我們能吃些什麼呢？1、多食含纖維素的食物2、多吃五穀雜糧3、多食含B族維生素的食物包括（西紅柿，梨，柚子，人蔘果，豆腐，黃瓜，紫菜，冬菇，粗糧麵包等）禁止吃這些1、禁食膽固醇較高的食物2、忌食糖制甜食3、忌抽煙、喝酒包括（香腸，臘肉，雞皮，五花肉等，所有肉製品以及含糖量比較高的西瓜，香蕉，哈密瓜，柿子，土豆，紅薯，冰淇淋，糖類的） 糖尿病患者，飲食上有很多忌諱，很多人都反映吃飯不能隨意每天都是青菜青菜，不知道吃什麼，那麼推薦個食譜，可以養生，也可以有效的控制，可以吃飽可以吃好。苦瓜炒蝦仁用料主料苦瓜1根蝦6隻輔料植物油15毫升蚝油半勺蒜2瓣鹽適量1.苦瓜清洗乾淨，一開兩半，掏去瓜籽 2.斜刀切成片 3.大蒜去皮後用刀拍松，然後切末 4.鮮蝦去皮后，開背挑去蝦線5.鍋內燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦體捲起顏色變紅撈出(煮蝦后的水可以做湯，很鮮美哦) 6. 炒鍋放油燒熱，爆香蒜末7.蒜末微微變黃后倒入切好的苦瓜8.緊接著倒入蝦仁，迅速調味關火，非常的脆嫩鮮美 夏天這就熱起來了，苦瓜可是防暑瀉火、葯食同源的佳品，除了清心除煩還有美容瘦身、降脂降糖的功效。 當然最重要的治療糖尿病的妙方就是「管住嘴，邁開腿」，沒事多走走，運動運動，跳跳廣場舞，遛個狗，釣個魚，像本山大叔說的「沒事你就是走兩步」保持一個樂觀開朗的心態，祝大家每天都有好心情！