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2017-07-25T20:27:27+00:00
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原標題:添加劑成進口食品重災區北京商報訊(記者 吳文治 王維禕)7月14日,國家質量監督檢驗檢疫總局(以下簡稱「質檢總局」)發布《2016年進口食品質量安全狀況白皮書》(以下簡稱《進口食品白皮書》)顯示,2016年,食品添加劑超範圍、微生物污染成未准入境食品存在的主要問題。《進口食品白皮書》數據顯示,2016年,未准入境食品涉及15類不合格項目,其中按批次排列前10位的分別為食品添加劑超範圍或超限量使用、微生物污染、品質不合格、標籤不合格、證書不合格、貨證不符、包裝不合格、污染物、未獲檢驗檢疫准入和轉基因成分,占未准入境食品總批次的98.2%。其中,因食品添加劑超範圍或超限量使用、微生物污染較為突出,占未准入境食品總批次的40.6%,而這兩項涉及到衛生安全問題。以微生物污染為例,菌落總數、大腸菌群等項目是食品安全標準規定的指示性微生物指標,用以指示產品在生產過程中受污染程度。指示菌超出相關標準限量,雖然不能直接反映出不合格產品可能導致人群健康問題的風險程度,但可以間接反映出食品生產、加工、經營環節衛生狀況的優劣。《中華人民共和國食品安全法》(2015年4月24日修訂)(以下簡稱《食安法》)第九十二條第一款規定,進口的食品、食品添加劑、食品相關產品應當符合食品安全國家標準。另外,《食安法》第二十五條規定,食品安全標準是強制執行的標準。除食品安全標準外,不得制定其他食品強制性標準。

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