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可樂薑汁雞翅做法：1.燒開水倒入翅中焯水;2.姜切絲;3.鍋內倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃;4.倒入薑絲一起和雞翅炒1分鐘;5.倒入可樂，沒過雞翅即可，大火燒開，中小火燉至湯汁半干，放鹽，味極鮮調味，大火把汁收干即可。山珍豆腐材料：豆腐，絲瓜，油牛肝菌，蒜末，蒸魚豉油，鹽做法：1.豆腐、絲瓜切塊擺盤2.撒上蒜末、鹽，牛肝菌帶油一併淋在豆腐上，最後澆上蒸魚豉油3.上鍋蒸15分鐘就可以啦。蘋果圈材料：蘋果2個，雞蛋2個，麵粉若干，麵包糠若干做法：1.蘋果去皮，橫向切片，用磨具去掉中間的圓。2.雞蛋打撒，蘋果圈先裹一層麵粉，再裹一層蛋液，再裹一層麵包糠。3.油燒至6成熱，蘋果圈炸至兩面金黃，控去多餘的油分即可。腊味肉沫豆腐湯材料：臘肉100克、豆腐400克、姜蔥蒜20克、剁椒20克、老乾媽30克、生抽20毫升、鹽2克做法：1.臘肉將肥瘦分開切成丁備用，姜蔥蒜切末。2.豆腐切小塊后入開水中焯一下撈出。3.下肥肉煸出油。4.加姜蒜末爆香後下入瘦肉丁。5.依次下剁椒、清水、兩勺老乾媽豆豉以及生抽。6.開鍋後下入豆腐，加鹽煮十五分鐘。8.起鍋前加入蔥花即可。