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By Nina_YZ用料高筋麵粉 250g白糖 30g鹽 2g酵母 3g牛奶 130g克雞蛋 30g黃油 20g蔥 適量黑芝麻 適量沙拉醬 適量肉鬆 適量做法步驟1、稱好材料備用2、除了黃油及裝飾材料等都放入麵包機15分鐘揉面，加入黃油繼續揉20分鐘3、發酵一個小時至2倍大4、發酵好取出排氣5、蓋保鮮膜鬆弛15分鐘6、擀成0.2厘米厚的長方形7、用叉子叉上均勻的小孔8、放入烤箱底下坐熱水發酵約30分鐘9、均勻的抹上雞蛋液10、撒上蔥花及黑芝麻11、放入烤箱中層上下火180度15分鐘，上色均勻即可，取出來噴上水放置溫熱12、反過來，抹上沙拉醬或其它醬料，撒上肉鬆均勻攤開13、捲起來，用油紙包裹起來，用皮筋定型14、切段后，切面塗上沙拉醬粘上肉鬆即可享用豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。