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土豆燉牛肉：材料：牛肉500克，2個中等的土豆，一根胡蘿蔔，半顆洋蔥；1、將牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥都切成塊狀；2、油鍋燒熱后，先將土豆、胡蘿蔔、洋蔥倒入鍋中翻炒；3、有些香味飄出后加入牛肉，接著翻炒；4、牛肉變色后，加入開水，沒過食材即可，再放入鹽、醬油，有番茄醬或者老乾媽醬的都可以加一點提味；5、煮開后，轉成小火慢慢燉，嘗試下牛肉的熟度，爛了后即可開大火收汁出鍋啦。