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過量喝酒不好，但有些場合下互拼酒量卻是無法避免的，這個時候如果能有一項「千杯不醉」的技能相信很多人都願意去學。可惜沒有，所以，想要喝啤酒時不容易喝醉，就要掌握喝酒的前、中、后三個環節的相關辦法，可以讓自己儘可能避免喝醉酒對身體帶來的傷害。酒前防範最重要（喝酒前的準備）1、在要喝酒前半個小時服用一些維生素B族、C族片，因為這兩種維生素能夠有效的分解體內的酒精。2、牛奶或優格(優質蛋白芬類亦可)適量，於酒前半小時服用。因牛奶或優格可在胃壁上形成保護膜,減少酒精進入血液達到肝臟。3、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，作用是因纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來,使其不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。4、可以吃點水果，比如橙子、雪梨或者是橘子也行。喝酒要適度（喝酒過程的注意事項）1、適當吃肉類和油脂，可以幫助調整好身體的部分功能，使遭罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。2、看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃,並喝下拌皮蛋的醋汁。3、宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。4、如果在喝酒中有水果上桌，不管三七二十一的直接拿起來就吃，多數的水果也有解酒的功效。5、喝多了的較好辦法就是中途偷偷去洗手間, 將酒扣喉吐出。吐不出來,用手伸到喉嚨摳,死摳也要吐哦。吐了以後用冷水洗個臉就好了。這樣幾乎可以御醉，然後又重新開始斗酒。6、澆上酸牛奶以及優格油的糖醋排骨和糖醋魚蝦等利醒酒的下酒菜，應多多益善。解酒要適時（喝酒後的措施）1、喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀2、飲西紅柿汁, 對付酒後頭暈3、吃新鮮葡萄緩解酒後反胃、噁心4、用西瓜汁緩解酒後全身發熱5、柚子解酒後口氣6、喝芹菜汁以解酒後胃腸不適、顏面發紅癥狀7、喝優格能除酒後煩躁8、多吃香蕉緩解酒後心悸、胸悶9、嚼橄欖解酒後厭食10、將食醋50克、紅糖25克、生薑3片，用水煎后服用。11、取鮮橙或鮮橘.雪梨2—3個去皮后直接食用，或榨汁服用。如鮮橙沒有，番茄汁也行。