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中元節俗稱鬼節、施孤、七月半傳說中元節當天陰曹地府將放出全部鬼魂民間普遍進行祭祀鬼魂活動聽起來就是個讓人「瑟瑟發抖」的節日因此正常人眼中的中元節是這樣的但在賀州吃貨眼裡的中元節卻是這樣的在乞巧節過後，大家就會開始籌備中元節的祭祖。到了中元節當天，不少單位還會提前下班讓大家回家過節。當然，未必每個賀州人都有時間返鄉過節，但不管在哪，吃頓鴨子卻總是少不了的。中元節吃什麼?農曆七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什麼呢?原來「鴨」就是「壓」，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。農曆七月十五中元節也是祭祖節，祭品不能用雞做供品，因為雞的爪子往後刨，會把給祖宗送去的錢物都給刨出來，後輩的心意就傳不到祖宗那裡，所以就派鴨子作為祭祀的使者。為什麼派鴨子作為祭祀的使者?因為去「陰間」要渡河，河上僅有一座奈何橋，「使者」太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對岸，所以在中元節當天的祭祀品以鴨子為主。祭祀儀式完畢后，剩下的鴨子，人們就「散福」了，所以留傳下來中元節吃鴨子習俗。又有民俗專家介紹，「鬼節」其實是一種靈魂崇拜。在這一天，人們燒香祭祀祖先，祈求家人健康平安，也趁此機會與家人團聚。在這一天吃鴨子，還有一種靠譜的說法是在廣西農村種稻穀前，每戶人家都買上10隻的鴨子回來養，在割完稻穀后，鴨子可以吃在田裡掉落的穀子和小動物，從而降低成本。在種第二季稻穀的時候，農民們為了犒勞自己，開始殺鴨子過節。隨著時間推移，人們就習慣在這天吃鴨子了。但無論有多少種傳說對賀州吃貨來說最重要的還是鴨子要怎麼做才好吃？各位賀州的吃貨今天你們吃的是五味鴨還是啤酒鴨呢？快到評論里告訴麒大寶吧！本期至此 謝謝觀看部分內容來源網路