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文章導讀 寶寶輔食是需要家長們細心研究的問題，因為寶寶的身體發育還處於初始階段，對於大部分的食物都只能夠簡單的消化，因此，經常給寶寶餵食一些利於消化的輔食對寶寶身體發育有促進作用，例如，鱈魚腸便是一種利於消化的魚類食物，而經常給寶寶吃鱈魚腸好嗎？鱈魚腸怎麼做呢？下面就給大家簡單的講解一下吧。 鱈魚的營養價值高，利於消化吸收，是寶寶的最佳輔食選擇之一。 鱈魚，肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。是給寶寶攝入營養的最佳食材。 鱈魚腸的做法一： 1、如果是新鮮鱈魚就要切下鱈魚肉，擠入檸檬汁去腥腌制10分鐘以上，如果是速凍的鱈魚就要提前8小時左右解凍，然後用毛巾控干水分，在擠入檸檬汁腌制10分鐘以上。 2、將腌制好的魚肉攪碎灌入腸衣后封緊腸衣，最後晾曬幾天即可烹熟食用。 鱈魚腸的做法二： 2、再加入少許白砂糖繼續和勻； 3、加入適量奶粉，攪拌均勻待用； 4、將雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進入蛋液蘸一下； 5、再放入粉類中，裹一層粉； 6、鍋中放寬油，油燒熱後放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。