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為什麼吃泡麵？因為住宿舍不能開火，因為工作忙懶得做飯，因為太餓了想趕緊充饑...但每次靜待三分鐘后掀開碗蓋，看著熱氣騰騰而出，吃的時候卻很難有享受感，總想加點什麼使其豐富起來。那麼加點什麼呢？這次「廚房問答」里出現了很多美食家，他們的方法另闢蹊徑，或許會讓你為了「吃」而吃泡麵。Photo by @lulututu加一樣東西，化單調為神奇❶ 牛奶、芝士就是力量Cheese和朱古力啊！！！一點都不黑暗！！！絕對好吃！！！我之前在煮咖喱時候放一些朱古力發現味道不錯，然後有一天煮泡麵也放了一點，各個香味誒呀我的媽！別太多就一小塊！（by @ Kauchy）Photo by @桃子桃子派用牛奶/奶粉煮過泡麵真的好吃到把面吃完之後再添了一大碗飯…牛奶和水1:1，怕牛奶有腥味可以再加泡菜，把面攪散的時候打個雞蛋變成蛋花，在最後再打個荷包蛋。要是餓了一天，真的一個人能吃兩袋面再加碗飯！（by @ 噢耶碟子- ） Photo by @__Scorpio7❷ 酸筍當然是我要的酸筍！！沒有螺螄粉肯定要吃酸筍泡麵！！（by @SAsasarahvong）❸ 辣油海底撈火鍋底料裡面的幾滴辣油，好吃翻天！（by @格拉托尼俺の嫁）Photo by @。攪離夢❹ 瑤柱瑤柱啊，先熬十分鐘湯底，下面，快好了放紫菜，簡單香甜。（by @嘶嘶醬）❺ 蛋黃醬蛋黃醬！！！！！超級好吃。真的（by @你看起來很像美味）Photo by @麻小木頭麻花辮❶ 碰撞美味，西紅柿和洋蔥是絕配1）水開了以後放西紅柿和洋蔥。2）等湯煮開了下麵餅，放調料。3）最後出鍋前放幾滴白醋，那是畫龍點睛的一步。（by @辛仝）Photo by @四月綃Aprilchiffon❷ 酸爽痛快，醋肉蒜蛋一齊放煮泡麵放入紫菜、青菜段、蝦皮、再飛個雞蛋，再倒點陳醋把湯調成酸湯，最後撒點香菜末，再配幾瓣臘八蒜/糖醋蒜，還有幾片午餐肉。吃得時候我習慣左手拿勺右手拿筷子同時進行，舀半勺湯再夾幾根麵條放在上面，連湯帶面一塊吸溜，那個酸爽，那個美味！（by @任可兒）Photo by @0夏天0❸ 搖身一變，炒打糕拉麵不用調料包加韓式辣醬、糖、鹽還有糯米粉！糯米粉需要兌水再加進去。就和炒打糕拉麵一個味，因為年糕不好儲存，我每次都加糯米粉。沒有打糕的炒打糕拉麵，超好吃。再有點胡蘿蔔洋蔥什麼的簡直加成！（by @聖妍）Photo by @蘇墨暖期待第二人生跟著套路走，讓泡麵改頭換面❶ 對面下料，味道更佳韓系辣泡麵：加芝士、火腿腸/午餐肉、泡菜。含豬肉成分泡麵（如上湯排骨）：加玉米粒、牛奶、菜耳絲、綠豆芽。老壇酸菜類含腌漬鹹菜的：加雪菜/袋裝即是酸菜、干切牛肉。（by @ 顛顛顛小勺）Photo by @上好呱醬❷ 口味搭配，吃得更爽喜歡辣的就番茄醬+辣椒+溏心蛋+綠豆芽，清淡的話就加海苔生抽味霖調湯加溏心蛋加午餐肉或者丸子就很好吃了。（by @卧蠶阿姨ha）Photo by @啊軒兒乖乖❸ 用好公式，一定美味公式：蛋+肉+蔬菜+調味菜，調料隨意。蛋一般加溏心蛋。第一口面是要沾著蛋黃吃的。蛋上可以撒一點醬油。肉加過午餐肉、牛丸、火腿等。蔬菜基本上是大白菜或者小油菜。調味菜指的西紅柿、蔥等。其他調料可以加黃油(十分美味)、咖喱等。以上適當排列組合。基本上可從火鍋獲取靈感，有啥煮啥為指導方針。另外我煮速食麵會省下1/3的調味粉，煮挂面或者煮湯的時候用。（by @ Lostarry）Photo by @seriouslyache❹ 深夜再吃，心滿意足在晚上十點以後吃。一定要有溏心蛋。要買不辣的（加自己潑的辣子和花椒油）。先加半碗水把面煮到散開，然後再加半碗涼水煮開出鍋，這樣出來的麵筋道。面撈出來加一勺芝麻醬、三滴醋、辣子和花椒油拌開，湯另外喝或倒掉。（by @o殘念o）Photo by @o殘念o往期內容傳送門廚房問答是下廚房全新推出的互動問答欄目。在這裡，你遇到的每一個廚房難題，有問必有答。可以這樣找到「廚房問答」：❶ 閱讀原文，查看更多廚房問答。❷ 掃描下方二維碼，下載下廚房App，打開首頁最上「廚房問答」，提問或回答，瀏覽你也關心的問題。