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  紅棗紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能  紅棗富含氨酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白癥狀，達到健脾養肝的目的。還能有效的增強免疫力  肝臟是人體重要的器官，具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，蘑菇具有強解毒功能，對肝有很好的保護作用。  蘑菇中所含的硒元素，不但數量高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。  綠茶每天飲一至兩杯綠茶對於預防肝炎及肝癌有幫助，綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀、減輕白細胞下降，並且給肝臟清除毒素哦。  飲用的綠茶因為含有綠茶素，對於預防肝炎、癌症有一定幫助。不過飲茶應適時適量，茶不宜太濃。適宜各種年齡人群的保健飲品。  烏梅酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，在和肝氣的同時，又能提高肝臟的解毒能力。  酸甜可口的烏梅，平時沒事常泡水飲用，給肝臟「洗洗澡」，中醫指出烏梅具有很好的「和肝氣，養肝血」等功效  肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，一至兩個月後，有強肝、改善睡眠、減肥等功效。特別適合飲酒人士。  辣木籽含豐富維生素，常吃對肝臟有保護作用，同時還可加快人體新城代謝，快速排出肝臟「負擔」，還能增強免疫力及記憶力。