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雞翅是我最愛的食物之一，相對其他肉，雞翅的熱量也算低的，關鍵是肉質鮮嫩可口。今天這3種雞翅的做法，每一種都特別香，特別好吃，怎麼吃都不夠。雞翅難度：★★☆☆☆貴妃雞翅食材：翅中，紅葡萄酒，蔥姜，生抽，番茄醬烹飪步驟1/10切好蔥姜，並將雞翅清洗乾淨烹飪步驟2/10用叉子或者牙籤將雞翅紮上一些孔烹飪步驟3/10將雞翅涼水下鍋煮沸焯水烹飪步驟4/10倒少許油鍋中將蔥姜炒香烹飪步驟5/10將焯水的雞翅放進去一起炒烹飪步驟6/10然後倒入適量紅酒，倒剛沒過雞翅的量即可烹飪步驟7/10加點番茄醬烹飪步驟8/10再調入2勺生抽，炒勻；大火煮沸後轉小火燉20分鐘左右；然後調入鹽烹飪步驟9/1020分鐘左右後開大火，汁收的差不多了就可以吃啦烹飪步驟10/10完成香辣雞翅食材：雞翅，蜂蜜，椒鹽粉，孜然粉，黑胡椒粉，花椒粉，辣椒油，耗油，料酒，生抽，姜烹飪步驟1/9將雞翅洗乾淨烹飪步驟2/9然後再雞翅上斜划幾刀烹飪步驟3/9加入薑末拌勻烹飪步驟4/9加入提前準備的調味料烹飪步驟5/9拌勻，腌制5小時左右烹飪步驟6/9準備烤架烤盤，烤盤上鋪上錫紙方便事後清洗烹飪步驟7/9將腌制好的雞翅擺上烤架烹飪步驟8/9烤箱預熱，上下火200度中層先烤20分鐘，然後取出刷上蜂蜜繼續烤10分鐘（具體參數時間根據自己的烤箱靈活調節）烹飪步驟9/9完成雞翅麻辣香鍋食材：雞翅，土豆，花生米，干紅椒，花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜蒜，豆瓣醬，料酒，醬油，糖，油鹽烹飪步驟1/12事先準備好所需食材烹飪步驟2/12雞翅洗凈后在表面斜划幾道烹飪步驟3/12放入料酒、鹽、蔥段、薑片、白酒腌制30分鐘以上烹飪步驟4/12雞翅腌制好后，用廚房紙擦乾水分，然後放入不粘鍋中慢慢煎烹飪步驟5/12煎至兩面金黃即可烹飪步驟6/12鍋中放少許油，將土豆也煎至金黃烹飪步驟7/12另起鍋，加入油和豆瓣醬，炒出紅油烹飪步驟8/12再加入干辣椒段、花椒、蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉，爆香烹飪步驟9/12然後加入雞翅和土豆片翻炒烹飪步驟10/12調入適量料酒和醬油炒勻烹飪步驟11/12調入鹽和少許白糖快速翻炒烹飪步驟12/12出鍋，撒上花生米