Zi 字媒體

天津北方網訊：有媒體報道，南京一名10歲男孩因為連續吃了一星期辣條，導致肝損傷。天津醫大二院營養科醫師邊珊珊提示，孩子愛吃零食，家長要分清有益零食和無益零食，給孩子合理選擇，讓孩子吃得健康。零食是指非正餐時間吃的各種少量食物或飲料。在生活中，孩子在餐后大量進食零食，比如一些油炸類、碳酸類零食，特別是高脂肪、高熱量食品，可能導致孩子營養過剩，出現肥胖。而另一部分孩子因為零食食用過多，影響正常進餐，出現挑食、厭食的現象，會造成孩子身體消瘦，營養不足。分清有益和無益零食家長給孩子選擇零食，要分清有益零食和無益零食。有益零食是指低脂、低鹽、低糖類的零食，對孩子有益，可以經常食用。包括：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、新鮮水果、純牛奶、純優格(不包括乳飲料)，不加糖的新鮮果汁和蔬菜汁，堅果類(如大杏仁、松子、榛子)，蒸、煮、烤制的地瓜和土豆。無益零食是指營養成分低，又含大量防腐劑、香精、色素，並且高糖、高鹽、高脂肪類的零食，孩子應少吃。包括：可樂、膨化食品、糖、炸雞、朱古力派、奶油夾心餅乾、速食麵、奶油蛋糕、罐頭、蜜餞、辣條，以及以人造奶油為主的雪糕、冰淇淋。讓孩子合理吃零食要掌握孩子吃零食的時間。不要離正餐太近，要在兩餐之間或餐后2小時。睡前半小時避免吃零食。在休閑娛樂和觀看電視時，應避免孩子無意識地食用過量零食。夏季，冷食備受歡迎，但切勿讓孩子過量食用，否則會造成孩子腸胃負擔。家長可以用純優格代替冷食。要讓孩子多喝白水，少喝含糖飲料，牛奶和飲料不可替代白水。家長可以在家為孩子自製新鮮果汁替代各種飲料。家長還可以為孩子製作含五穀雜糧或全麥的麵包和餅乾，保證零食的新鮮、低糖、無添加劑。(「津雲」—北方網編輯曲璐琳)