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不知大家發覺沒有，時下的熱播劇一定少不了酒吧橋段。《我的前半生》中遭受離婚危機的羅子君與唐晶賀涵愛在酒吧聊天談心。《歡樂頌》就更不用說了，曲筱綃是個絕對的「夜店咖」。 《一粒紅塵》中，一個好酒吧是朋友們放鬆的絕佳場所。劉愷威、蔣欣主演的《繼承人》中，也總三不五時的出現酒吧橋段。偶像劇都愛在酒吧拍，可見，知曉幾家城中絕佳飲酒去處，對於時髦男女的你們有多重要！而貼心如我們，早早便給你們準備好了北京與上海，那些紅透半邊天的，當紅酒吧名錄！ 北京CINKER PICTURES三克映畫老劇場的光影盛宴第一次邂逅Cinker Picture三克映畫，就彷彿來到了倫敦的獨立影院Curzon,沒想到歐洲那些歷史悠久的獨立影院餐廳，也可以被成功「移植」到北京。這裡絕對是電影迷、Vintage迷的根據地，即使不那麼「文藝」，在剛邁出電梯，看到復古的接待台和紅色幕布，也會被一下子種草。三克映畫創造性地將美酒、美食和電影打包，邀上閨蜜或是戀人，喝著雞尾酒，微醺下躺著看場電影！一般都以經典老電影為主，如果你是英國國家劇院劇迷，大量的「國家劇院現場」劇目絕對讓人上癮。觀影結束后，在餐廳里點上一杯以電影為靈感而精心調製的雞尾酒，再搭配伊比利亞火腿或是Steak Tartare等經典配菜，將「眼福」轉化到「味蕾」的享受。ELLE推薦：Fifty Shades Of Earl Grey將《五十度灰》與伯爵茶金酒融合，加入薰衣草蜂蜜和蛋白，頗受女生的喜愛。而God Father採用上好的蘇格蘭威士忌搭配甜性雪莉酒、杏仁利口酒和煙熏香料，巧妙地載體足見調酒師的功力。地址：北京市三里屯太古里北區N4-40b電話：010-64094577貼士：周一至周日 15:00-01:00 觀影套餐150元/人，含一杯酒水。 Restaurant Y 夏日清新露台「小酒館」邀上三五好友，在夏日夜晚找一個露台餐廳，美酒佳肴，清風作伴，絕對是繁忙都市生活的最佳犒賞之一。藏紅花老闆耀揚在三里屯北區開設了全新概念餐廳Restaurant Y，很快就成為了帝都熱門聚會地。其實，這並不是一個正式的西餐廳，菜式融合了亞洲和地中海風格，在營造小酒館Bistro的氛圍上花了不少心思。白色調開放式的大平層空間，被紅色波點的玻璃牆、不同材質的地板分割出室內和半露台區域，穿過多肉綠植駐紮的拐角處，更有一片私密用餐區。海鮮飯、冰島小墨魚、墨西哥紅蝦飯，蘑菇鴨胸肉……可都是主廚耀楊無差別對待各國新鮮食材的美饌精髓。ELLE推薦：薄薄的黃瓜條貼附在圓墩墩的酒器上，Elderflower-Cucumber Tonic的模樣就很討女生喜歡，口感清冽，最適合夏天了。地址：北京市三里屯太古里北區二樓電話：010-84059938貼士：周一至周日 10:00 - 00:00 The Black Moth 品嘗特調雞尾酒樂趣一出電梯門，便會被The Black Moth的蝴蝶標本和滿布漫畫的連廊所吸引，夜色透過窗戶灑入屋內，還未飲酒人先醉。最顯眼的無疑是吧台「飛蛾撲火」的牌匾、連連拐走耳朵的音樂和別緻的香氛氣味，來自香港的首席調酒師Frederick，屢獲亞洲甚至國際調酒大賽獎項，像變魔術般調製出顏值甚高的雞尾酒。新鮮而獨特的食材組合、出人意料的酒器和造型、口感層次多樣的創意特調，這裡的雞尾酒深得女生的寵愛。ELLE推薦：粉粉的Blossom Martini將櫻花「嵌入」果凍之中，融合金酒、接骨木花甜酒、花酒和干味美思酒。用挖勺將花蕾、果凍和酒一併送入口中，仿若置身於日本飄櫻的街巷之中。地址：北京市三里屯北街81號那裡花園4層電話：13268168105貼士：周五至周六19:00-02:00，周日至周四19:00-01:00 The Roof & Unico N種摩登「醉」迷方式在三里屯的露天Bar里，擁有無限美景的The Roof無疑是遇到名人幾率最高的地方。邀上姐妹淘一起來「網紅」下午茶，嬉笑間便不知不覺迎來了夕陽西下，染紅360度的美景。華燈初上至深夜，可以坐在吧台，點上幾款夏日特飲，把酒言歡。相較於京城美譽的The Roof， 位於5、6層，兩層挑高的Unico「低調」許多。Unico，在西班牙語里意為「獨一無二」，創意總監Marcelo希望通過味覺與感官交融出獨特體驗。第一層空間的全景吧台，上方是DJ播放拉丁舞曲的空間；二層的空間充滿了蔥鬱的多肉和綠植，靠近窗邊的區域被粉色簾幔精巧地劃分為更私密的空間。ELLE推薦：寶藍色金屬杯中的Zebra斑馬，果味清新，為你褪去炎炎夏日的悶熱。地址：北京市三里屯南街1號通盈中心567層電話：010-57181999貼士：周一至周日14:00-2:00，購買12隻生蚝免費贈送香檳一瓶，雞尾酒買一送一 Blue Note Beijing 今夜Jazz將我灌醉Blue Note是爵士樂歷史上最聲名顯赫的唱片廠牌，1981年，Danny Bensusan在紐約創建了Blue Note爵士樂俱樂部，此後Blue Note爵士樂俱樂部品牌陸續落戶日本東京、義大利米蘭、美國夏威夷等地，並成為各自所在城市的音樂地標。這裡出品的無數經典專輯推動了爵士史的發展，也讓這八個字母成為廣大樂迷心目中爵士樂的化身。沿著滿是爵士海報的下沉式台階，進入Blue Note Beijjing。一瞬間，Jazz的感覺就上來了。這裡更像是一個社交場所，不僅有音樂主題的Brunch，晚餐和酒單也讓這裡成為聚會的首選地。爵士樂本身就是一張最響亮的名片，有著無窮的沉醉與神迷，Joe Louis Walker圈粉無數，各路冬粉總是緊盯官網以免錯過精彩演出。桌位以票價不同有所區分，每桌雖然都會有低銷，但曾在TRB和前門M工作過的主廚保證，「吃」在這裡絕對有保證。ELLE推薦：養眼的「跳進春天」以朗姆酒為基酒，加入鮮榨黃瓜汁、青檸汁和熱情果糖漿，口味就像爵士樂那樣層次多樣。地址：北京市前門東大街23號電話：010-65270288貼士：周二至周日 18:00-23:30 上海Candor蓋茨比的華麗狂歡夜Candor可謂是一家畫風濃重的酒吧，和她的復古風格一樣，選址也頗為用心——上海蘭心大戲院的三樓。曾經的她位於那扇知名的可樂門Fluska隔壁,如今帶著比老店更為精緻華麗的細節重新回歸。在這裡，你可以穿越時空，回到那個華麗復古的美好年代。在一段鋪滿了厚重絲絨地毯與復古牆紙的窄小樓梯后，推開帷幕，穿越到另一個時空。與其說她是酒吧，其實更像是劇院，在Baptiste Bohu的設計下充滿了濃郁的Artdeco風格。愛美的你如果不精心打扮一番前來，可能會有點局促哦。店主Melody本身是一位任性又有好品味的「時裝精」，她別出心裁地在有限的空間內辟出四個劇院包廂，並配上獨立的Bartender進行專屬服務，將華麗再次升級。ELLE推薦：Candor的吧台有六盞復古燈，每當一盞燈亮起時，就代表要做一杯Ramos Gin Fizz。在點單之前一定要看看燈亮了幾盞，一杯就需要耐心地等上15分鐘。地址：上海市茂名南路57號蘭心大戲院三樓(右側樓梯上)電話：021-54253696貼士：周二至周日 19:00-02:00 Initial Restaurant & Lounge閨蜜自拍不二之選位於北京東路的外灘源中實大樓，承載了十里洋場的繁華故事，而輕盈的Vanilla X Initial餐廳，就在大樓的一樓悄然綻放。複合式品牌initial攜手泰餐廳Vanilla，首次將時裝元素融入到餐飲生活。整個空間設計以簡約的白色為主基調，通過現代感十足的傢具對比歷史保護建築的粗糲、用摩登的黃銅中和水泥的冷感，打造出新與舊、冷與暖的衝突和平衡。在這裡，輕盈之下亦有伏筆。集合了亞洲食材、獨具特色的異域料理獲得了不少食客的寵愛。空間中散落著五件裝置藝術，「火」、「餐桌與餐椅」、「進食」、「蔬菜」等，每件藝術品都對應著一個有趣的故事，同時也對應一道獨特菜式，將每一次的就餐體驗，擴展至豐富的五感與聚焦生活的美學欣賞。ELLE推薦：Lychee Amaretto，當伏特加遇上清新荔枝，粉嫩的色彩與清甜的口味讓不愛喝酒的女生也難以抗拒。起源於巴黎的雞尾酒Monkey Gland，以琴酒為基酒，混合濃烈的茴香酒與橙汁，推薦情侶一試。地址：北京東路130號中實大廈1樓電話：021-63391579貼士：周一至周日 11:30-22:00 Sober Company欣賞調酒是一種享受蔭蔭法桐下的雁盪路閑適安靜，萬國風情的休閑餐飲在這裡搶灘入戶，而位於南昌路雁盪路的淡藍色三層小樓，在經過榮獲全球最佳50家酒吧的Speak Low團隊改造后華麗變身，帶來Café、Kitchen、Society「三重奏」，將咖啡館、餐廳和酒吧分別做到了極致。二樓酒吧Sober Society在晚上七點后開門迎客，在Kitchen用完晚餐，正好可以無縫銜接至微醺下半場。恰到好處的距離、曖昧不明的燈光、酒精與香料帶來豐富的味覺刺激，讓這裡成為三五好友相聚或一人獨酌的佳選。坐鎮吧台的是來自日本的調酒師Kazuhisa Harai，曾獲得2016年 Jameson Bartenders』 Ball 冠軍，受邀來到上海。帥氣的酒保、得體的著裝、精密的酒器、優雅的手法、從容的微笑，一動一靜間讓欣賞調酒也變成了一種享受。ELLE推薦：Sidewinder，創新使用滴濾咖啡器具來過濾雞尾酒，使其帶上肉桂的香氣，融合干橙片的風味，入口清冽，尤其適合夏日。Take A Break，以木盒與日式茶器為載體的清新雞尾酒，融合日本清酒、薰衣草苦味酒與愛爾蘭威士忌，芳香精油的加入讓身心都能得到放鬆。地址：雁盪路99號(南昌路)電話：021-53098261貼士：周一至周日 19:00-2:00（酒吧部分） Blackstone Magic Bar酒香四溢的魔法洞作為新晉的時髦地標，大同坊（FOUND158）經過修整重新回歸人們的視線，琳琅滿目的異國餐廳與洋氣酒吧匯聚於此，點亮了這個14000㎡下沉式廣場的夜生活。這裡不僅是酒精和美食愛好者的天堂，也是魔都城中新坐標，國內首家魔術酒吧Blackstone Magic Bar就藏匿於此。推開低調的黑色金屬門，紅色絲絨幕布掩映下的酒吧儼然一個沉浸式的魔法劇場。設計師從Harry Blackstone Sr.的標誌性魔術：消失的鳥籠、漂浮的燈泡和跳舞的手帕中獲得靈感，讓這個面積不大的魔術酒吧有一種噬人的吸引力。ELLE推薦：Red & Black，由Bloody Mary演變而來，在杯沿塗抹竹炭海鹽，疊加雞尾酒中的甜、酸、辣，個性十足。Red Hot Mama，不能錯過的「網紅單品」，外形似口紅、粉餅與香水，可擦可噴可食用，分分鐘戳中少女心，秒殺菲林無數。地址：巨鹿路158號B1層5152電話：13918462770貼士：周二至周日，19:00-02:00 周四至周六19:00-21:00表演區僅接待購票嘉賓 外灘W 酒店WOOBAR盡享外灘的社交新體驗在酒店4樓，白色調為主的大堂明亮優雅，線條柔美的沙發靠椅和金色的鏤空天花都讓人放鬆， 而轉個彎的Woobar則暗自透過紫色、橙色、明黃等靚色，散發著吸引力。以舊時上海的摩登元素為設計靈感，一字排開的金色吧台熠熠閃光。下沉式lounge區散落著舒適的沙發、坐凳，無論是一人獨飲還是朋友聚會，很快就能打成一片。而臨近露台的3個透明玻璃房內，是稍顯私密的區域，不過隨著夜幕的降臨、光帶的迷離效果以及DJ的登台，這裡很快就會變身成年輕雀躍的舞台。ELLE推薦：桃紅色的Fine China，字面意思為美好的，纖細優雅的玻璃杯也讓人聯想到優雅的女性，以Pisco為基酒加入香檳和玫瑰金酒，十分輕盈，尤其適合開場。地址：旅順路66號電話：021-2286 9999貼士：周一至周日10:00-01:00， 每日14:30 - 17:30為Happy Hour 不想出門？大師教你在家做雞尾酒本期美女調酒師Moe：調酒師，生於蒙古，在日本長大，2016年君度女王調酒大賽獲勝者Orange Storm配料：君度橙酒30ml、橘子水冰沙30ml、 自製橙皮果醬2勺、檸檬汁15ml製作方法：將所有材料加碎冰倒入攪拌機打碎， 裝入掏空的橙子中，放入冰箱冷凍，隔天後可食用。Gin Lily配料：茉莉花茶40ml、植物學家金酒15ml、蛋清10ml、糖漿10ml、檸檬汁15ml製作方法：把所有配料倒入搖酒壺，加入冰塊， 搖勻倒入杯中。 Summer Melon配料：君度橙酒45ml、苦瓜汁20ml、麻油1滴、 檸檬汁10ml、蛋清10ml製作方法：把所有材料倒入搖酒壺，加入冰塊，搖勻倒入杯中。Pinky Honey配料：凱珊波本桶朗姆酒45ml、蔓越莓果汁10ml、蜂蜜1勺、 新鮮莓果4-5顆（藍莓、樹莓等）或莓子果醬2勺製作方法：先將朗姆酒、蔓越莓果汁和蜂蜜倒入搖酒壺， 搖勻后倒進加滿碎冰的杯子， 最後放上新鮮莓果或莓子果醬。