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「大人，近半月，身心疲憊，我總覺得有奇怪的東西讓我變蠢了，請大人為我做主啊！」「科學研究發現有一些生活習慣、行為可能是此案元兇……」 01 一心多用聽音樂的同時玩遊戲、寫作業，在看電視的同時打電話......這些同時使用筆記本電腦、手機或者其它電子設備的情境在生活中都常有發生，看上去也沒什麼毛病，甚至有人認為這種能夠在同一時間下做很多事情是一種人很「聰明」的表現。然而研究發現這種同時使用多個電子設備執行多項任務的「一心多用」可能有害——同時使用多個電子設備執行多項任務可能導致大腦中的重要結構萎縮。神經系統科學家 Loh&Kanai 發現，經常同時使用多種電子設備的人，其大腦中與認知和情感控制相關的區域灰質（腦、脊髓內神經元胞體和樹突聚集的地方，是中樞神經系統對信息進行深入處理的部位）密度較低，「一心多用」極有可能會給我們的大腦帶來損傷。值得我們注意的是目前許多電子設備都在鼓勵人們同時處理多項任務，比如邊聽歌邊看小說、邊聽歌邊打遊戲……而在這些「一心多用」的過程中，我們的大腦極有可能收到傷害。 02 互聯網搜索Fisher等人研究發現，通過便捷的互聯網搜索信息會讓人們誤以為自己很聰明，而事實上人們並沒有通過網路記住實際有用的信息。研究者 Matthew Fisher 認為:「互聯網環境非常強大，個體可以在這裡問任何問題，指尖一點就能獲得全世界的知識，這很容易就會令個體將外部信息源當做自己的知識。當人們只能靠自己的時候，他們可能就不確定他們究竟知道多少東西以及他們有多麼依賴網路。」通過互聯網搜索信息讓人們誤以為自己很聰明，搜索引擎幫助我們解決了很多個體能力之外的事情，這為我們日常的學習、生活和問題解決提供了便利，但是當人們離開搜索引擎只能靠自己思考來得到正確答案的時候，個體往往可能疑惑「我的知識都去哪了？」。 03 高血糖水平血糖含量是學習與記憶的重要保障，餓著肚子學習誰都不好受，但是「吃撐了」呢？Kerti在 2014年的研究發現，血糖水平較高的人反而更可能有記憶力方面的問題。Kerti的研究觀察了141名沒有糖尿病或糖尿病歷史的平均年齡為63歲的老年人，要求志願者在一定時間內記憶15個單詞，並在30分鐘后複述出來，並對控制其神經及記憶的大腦區域進行觀察。結果發現，血糖濃度越高的人，其記憶的單詞就越少，那些血糖含量低的參與者更容易在記憶測試上得高分，同時海馬結構也較大，說明他們有著更好的記憶能力。這項研究的亮點之處在於發現了一定範圍內血糖水平與記憶能力可能存在的反比關係，警示人們血糖水平並非真正達到「異常」才是有害，此外研究人員之一的Agnes Flöel認為：即使是對於血糖濃度正常的人來說，降低他們體內的血糖水平也可以作為預防記憶力問題、老年認知衰退和保持腦力的一個有效手段。 04 飽和脂肪攝入當面對壓力時，有人會選擇吃顆糖冷靜下，然而，高脂肪、高糖的飲食會對認知彈性造成嚴重傷害。當周圍環境不斷變化時，一般人能夠自我調整以適應周圍的不斷變化，並對發生變化的情境作出適宜反應，這其實就是認知彈性。Magnusson等人的研究讓三組小鼠在實驗室中分別接受了四周的正常飲食、高脂肪飲食和高糖飲食，四周之後，他們發現接受高脂肪飲食、高糖飲食的小鼠生理和物理表現開始受到影響，表現出認知彈性的巨大損害，由此推測飽和脂肪的攝入會對個體的認知彈性造成威脅。 05 「專家感」 該不該相信專家的話呢？專家總是在某個領域有較深研究，但自以為是的「磚家」就不一樣了，當人們認為他們了解某一個主題越多（即認為自己是某個領域的專家）的時候，反而越有可能聲稱該領域下某些完全虛構的事實是真實的。Atir通過研究對100個人進行了關於金融知識的測驗，測驗中向參與者展示了一系列金融術語，並要求參與者對概念做出說明，這些概念大部分是真實的，但有三個術語是捏造的，比如預先評價股票(pre-rated stocks)，固定利率扣除(fixed-rate deduction)和年化信貸(annualized credit)。結果發現，認為自己是「金融專家」的那些參與者，更有可能認為這些虛假術語是真實存在的，並能在實驗中對其進行看起來很有道理說明。Atir指出感覺自己知道很多事的人往往會覺得自己很聰明，而實際上他們所知道的遠不如他們以為的多，在事實面前，這樣的人就越可能體會到落差感。 06 睡眠不好 睡眠不好對個體思維能力的損傷是巨大的，多項研究發現睡眠不好使得短時記憶和長時記憶變差，與此同時，昏昏欲睡的大腦需要付出更多的努力來維持正常工作，但仍然無法阻止注意力和規劃能力的下降，由此，個體更難對事情做出仔細分析並更難思考決策，表現出思維能力的下降。 07 身心壓力 Mehta等人的研究發現，身體和心理的壓力可以相互作用，惡性循環最終導致疲勞，在疲勞狀態下，個體的任務能力表現降低。該研究結果顯示大腦的前額葉皮層（一個用於計劃和控制的皮層）的資源在生理和心理活動中起著重要作用，部分資源投入於物理任務，另一部分則投入於心理活動，身心雙方面的壓力都有可能導致個體能力表現下降，當兩方面壓力同時作用於大腦時，大腦疲勞程度最高，在這樣的疲勞狀態下，個體的認知、記憶等多項能力受到影響。「我們的大腦非常重要也非常容易受到傷害，高糖高脂飲食、不當認知方式、不良生活習慣等都有可能影響大腦健康！」「沒錯，其實保持大腦健康最好的方式就是注意日常飲食、生活習慣、均衡飲食、經常鍛煉、合理用腦，你速速將此廣而告之，勿讓無辜百姓再受傷害。」