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材料： 雞蛋2個、西紅柿兩片、胡椒粉適量 做法： 1. 鍋內熱少許油，打入一個雞蛋，小火煎至底部蛋白微微凝固； 2. 放上切好的西紅柿兩片，再打入另一個雞蛋； 3. 整體煎製成型后，翻過來再煎一會兒，撒上胡椒粉即可。 吃貨小貼士： 全程用小火，胡椒粉可以在煎第一個蛋或放上西紅柿片時就稍微撒一些。 配上香煎培根，那就是絕搭！