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2017-07-25T20:27:27+00:00
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夏天消熱解暑的莫過於喝碗冰鎮的綠豆湯了,甜甜的既解渴還好喝,如果一碗不夠那就再來一碗,反正都是養生的隨便喝。不過一條新聞可把小編嚇著了,高郵一位70歲老太喝了一碗冰鎮綠豆,突發心肌梗死,差點丟掉性命……喝個綠豆湯都能死人?這是要怪綠豆湯嘍?以後連這些東西都沒法吃了?專家表示:冰綠豆湯對心血管病人不利,尤其在全身出汗時 會對心臟造成傷害。從而誘發心肌梗死、腦血栓、腦出血......看來綠豆湯不能隨心所欲地喝呀~關於綠豆湯的飲食禁忌,小編已經為大家準備好了,這個夏天用得著~別再吃錯!!!綠豆湯的食用禁忌1、不宜用鐵鍋煮綠豆湯:綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里,綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後,可能形成顏色較深的複合物,使綠豆湯的顏色發黑,食用後會造成腸胃不適和消化不良。可以用砂鍋或者不鏽鋼鍋。2、不宜喝冰鎮綠豆湯:冰鎮綠豆湯會影響脾胃,造成脾胃失衡、腹瀉。尤其患有心血管疾病的人群,最好不喝冰鎮綠豆湯,以防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急症。3、不宜空腹喝綠豆湯:從中醫的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。4、不宜每天綠豆湯:適量喝綠豆湯對身體有益,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可;過量飲用綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。三類人不宜喝綠豆湯1、涼體質的人:如四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太頻密飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發其他疾病。2、正在服用藥物的人:綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。3、老人、兒童以及體質虛弱的人:綠豆中蛋白質含量較多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

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