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吃鴨肉的好處很多人都知道，但是它的食物相剋您都了解嗎？一定要記牢呀！鱉：鱉肉為鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫腹瀉。黑木耳：同食會引起身體不適。栗子：同食容易引起中毒。兔肉：同食容易引起腹瀉。雞蛋：鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。忌與楊梅、核桃、胡桃、大蒜、蕎麥等同食。相信很多人都討厭鴨肉的腥味，所以對鴨肉始終不感興趣，其實鴨肉做好了一點不腥氣的，而且吃鴨肉有很多好處， 鴨肉適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌症患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。如果您喜歡吃鴨肉又怕腥就試試我這個辦法吧！不用焯水特別省事。現在的鴨肉還特別便宜，就我買這個鴨翅根一斤才4.99元，比蔬菜都便宜，還很解饞哈哈！所需食材：鴨翅根1000克 老抽10克 啤酒2聽 八角1個 蔥姜20克 鹽2克製作過程：1鴨翅根洗乾淨用廚房紙吸去水分，然後放在燒熱的炒鍋里干煸，看到煸出油來了把油倒出去。2加入一個八角和蔥姜煸炒一下。3加入兩聽啤酒燒開。4再加10毫升老抽翻勻，蓋蓋子小火燒制大概40分鐘。5看到湯汁不多了加點鹽倒入彩椒片翻炒均勻即可出鍋。小貼士：干鍋煸炒鴨翅根可以更好的去油膩更健康，用啤酒燒的話一點不腥氣。本文為作者原創，未經授權不得轉載