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在這個假期，有好多准媽媽都給我留言，告訴我她們備孕成功的好消息，同時也想問我懷孕以後，孕期各個階段都應該注意些什麼？一般說來，只要孕期准媽媽不偏食，食物的選配得當，再適當增加一些副食的種類和數量，基本上就可以滿足整個孕期的營養需要。那麼，孕期各個階段准媽媽怎麼吃，對寶寶才最好呢？一、孕早期孕早期是指懷孕12周前的這一階段。這時，寶寶在媽媽腹內不會長得太大，懷孕滿3個月時胎兒的體重也不會超過20克。准媽媽會有早孕反應，表現出程度不同的噁心、嘔吐、厭食、偏食等，影響了食慾。這段時期是胎兒主要器官發育形成的時期，特別是胎兒的神經管及主要內臟器官。胎兒神經管發育的關鍵時期在懷孕初期第17至30天。如果准媽媽從計劃懷孕開始補充葉酸，可有效地預防胎兒神經管畸形。1、營養要求准媽媽要特別注意膳食中的營養均衡，保證各種維生素、微量元素和其它無機鹽的供給。儘可能選擇自己喜歡的食物，以刺激、增進食慾。不必勉強吃油膩、抑制食慾的食物。食物應清淡些，宜少吃多餐，爭取不要減少總的攝入量。對嘔吐劇烈的准媽媽，且飲食治療效果不好，可去醫院在醫生的指導下適當補液。多攝入葉酸，必要時每天服用400微克葉酸，一直到妊娠3個月，避免胎兒神經系統發育異常。2、富含葉酸食物推薦各種綠色蔬菜：菠菜、生菜、蘆筍、龍鬚菜、油菜、小白菜、花椰菜等。動物肝腎。豆類。水果：香蕉、草莓、橙子等。奶製品。二、孕中期孕中期是指懷孕4~6個月的這一階段。這時期是胎兒迅速發育的時期。准媽媽的體重此時迅速增加，孕婦在懷孕期間體重將增加12~14公斤，其中60％甚至更多都是在孕中期增加的。在此階段，孕婦的早孕反應已經過去，大多數准媽媽胃口大開，這時就應不失時機地調整飲食，補充營養。孕中期是胎兒骨骼發育的關鍵時期，孕婦對鈣的需求量增加了40%。胎兒除了迅速增長體重外，組織器官也在不斷地分化、完善。准媽媽在保證飲食質量的同時，還要適當提高各種營養素的攝入量，但也不能不加限制地過多進食，避免造成巨大兒。1、營養要求避免挑食、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏。做到葷素搭配、合理營養。把好食物質量及烹調關，切忌食用未煮熟的魚、肉。適當增加米飯、慢頭等主食及魚、肉、蛋、奶、豆製品、花生、核桃等副食。食用一定數量粗糧，如小米、玉米、紅薯等。孕婦對熱量的需要比孕早期明顯增加。2、含鈣食物推薦主要有奶製品、豆製品、海產品。蛋黃、魚貝類、泥鰍、蚌、螺、蝦皮、乳製品，多葉的綠色蔬菜，海產品，海帶、小蝦皮，芝麻醬、木耳等。三、孕晚期懷孕7個月到生產階段就是懷孕晚期。這時期胎兒生長得更快，胎兒體內需要貯存的營養素增多，孕婦需要的營養也達到最高峰。准媽媽應根據本身的情況調配飲食，盡量做到讓膳食多樣化，儘力擴大營養素的來源，保證營養和熱量的供給。在產前檢查時，孕婦可以請教醫生，了解胎兒發育是否良好，偏大或偏小，同時結合自己身體的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭經濟狀況等，綜合考慮，制訂出一個適當的食譜。1、營養要求適當增加豆類蛋白質，如豆腐和豆漿等。多食用海產品，如海帶、紫菜。動物內臟和堅果類也是不錯的食品。注意控制鹽分和水分的攝入量，以免發生浮腫，從而引起懷孕中毒症。建議孕婦選擇體積小、營養價值高的食物，如動物性食品。減少營養價值低而體積大的食物，如土豆、紅薯等。對於一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食慾降低，影響其它營養素的攝入量。有水腫的孕婦，食鹽量每日應限制在每日5克以下。2、有助於分娩的食物蓮藕、海帶、黃花菜、黃豆芽、萵筍等。養肝湯、紅棗羊肉湯、魚頭湯、蓮藕乾貝排骨湯等。最後，對於身體瘦弱、體重少於正常值的孕婦，懷孕期間應盡量多吃，增加食物攝入量，這樣才能有足夠的體能和熱量，保證寶寶的營養和健康。