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家長如何給寶寶做早餐？寶寶早餐是什麼最營養？由於早上家長都要趕著時間上班，不妨學習這個南瓜發糕的做法吧，簡單而且營養豐富，絕對是兒童營養早餐不可缺少的美味哦。所需食材：南瓜一小塊，酵母粉，雞蛋一枚，麵粉適量1、首先將南瓜清洗乾淨後去皮去瓤，然後切塊備用。2、起鍋燒水，將切塊的南瓜放到鍋里煮熟。3、煮南瓜的時候你可以準備別的東西，將雞蛋打散，達到有白色的泡沫為宜。4、南瓜煮好后倒起來搗爛成泥狀。5、然後將南瓜泥和雞蛋以及適量的酵母粉和麵粉一起均勻攪拌。6、將南瓜麵粉泥徹底揉勻後放入到籠屜里，如果隔水蒸，先用大火蒸20分鐘，之後轉中小火繼續蒸30分鐘左右即可。製作TIPS：因為南瓜的含水量不同，所以在使用麵粉的時候一定要掌握好量，揉麵糰的時候需要不斷的試探，麵糰的手感應該是不粘手最好哦，將麵粉團放到籠屜之前最好是可以在籠屜底部墊上一層屜步，這樣可以避免之後的南瓜發糕粘在籠屜底部哦。