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2017-07-25T20:27:27+00:00
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早餐:7:30 ◆ ◆滑蛋牛肉粥【食材】牛裡脊肉300克,蛋1個,薑絲、蔥花各適量,白粥適量,鹽1小匙,澱粉1小匙,香油少許【做法】1. 牛肉洗凈,切片,再與少許鹽、澱粉拌勻,腌約10分鐘至軟化入味;蛋打散成蛋液備用。2. 取一深鍋,倒入白粥、薑絲,以小火煮開,入少許鹽調味,再放入作法1的牛肉片,煮開后再煮2分鐘,最後將蛋液淋在粥上,順時針攪開,滴幾滴香油,撒上蔥花即可。【功效】它不僅可以調節胃口,增進食慾,還能補充身體需要的水分。 ◆ ◆雞蛋餅【食材】雞蛋、麵粉、鹽、蔥花、食用油【做法】1、把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪拌至完全沒有麵疙瘩。然後放一旁醒幾分鐘。2、開中火,用平底不粘鍋,在鍋里倒一點油,把麵糊從中間倒下去,調好后的麵糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子麵糊也很快流動。3、當麵糊表面變成金黃色,且搖晃鍋時麵糊已經不動了時,就可以翻面煎了。4、當麵餅兩面都變成金黃色時,盛出麵餅,雞蛋餅就做好了。【功效】本品含有豐富的蛋白質,為媽媽補充蛋白質。 早點:10:00 ◆ ◆燕麥核桃豆漿【食材】黃豆30克,燕麥20克,核桃仁5個,白糖適量。【做法】1、黃豆、燕麥和核桃仁用清水浸泡15分鐘。2、把泡過的黃豆和燕麥倒入豆漿機中。3、加入洗乾淨的核桃仁,再加入所需量的清水。4、加蓋按下干豆功能鍵,煮好的豆漿隨意可添加白糖飲用。【功效】其中核桃可健腦益智,燕麥可防感冒和便秘,防癌、調整血糖,還防輻射。 ◆ ◆火龍果 午餐:12:00 ◆ ◆薺菜魔芋湯【食材】薺菜300克、魔芋100克、姜、鹽、香油各適量。【做法】1、薺菜去葉擇洗乾淨,切成大片;魔芋洗凈,切片。2、鍋中加適量清水,加入薺菜、魔芋及薑絲用大火煮沸,轉中火煮至薺菜熟軟,加鹽調味,點香油即可。【功效】薺菜能改善寒性體質,防禦風濕,但有痔瘡、便血、面皰、痘疹者不宜食用。魔芋屬於低熱量、低糖、多纖維食物,能整腸通便,防止攝取過多熱量。 ◆ ◆白灼蝦【食材】基圍蝦500克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克。【做法】1、將鮮蝦洗凈。2、將生抽、蔥絲、薑末、鹽放入味碟,用旺火燒熱麻油倒入味碟,拌勻。3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。【功效】蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及產後需要調養的人是極好的食物。 ◆ ◆米飯 ◆ ◆紫菜豆腐湯【食材】紫菜、豆腐、澱粉。【做法】1、豆腐切成丁;澱粉加水調成糊。2、鍋里加一碗水,加入少許鹽,然後下入豆腐。3、煮開以後下入紫菜煮三分鐘。4、然後把澱粉糊加入,攪拌均勻,燒開了即可。出鍋前淋入香油。【功效】高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。 晚餐18:00 ◆ ◆枸杞紅棗蒸鯽魚【食材】鯽魚1條,枸杞10克,紅棗2顆,蔥薑汁、鹽、清湯各適量。【做法】1、將魚處理好后,用開水燙一下,再用溫水洗過。2、鯽魚腹中放2顆紅棗,再將鯽魚放入湯碗,倒進枸杞、清湯、蔥薑汁、撒入適量鹽。3、把湯碗放入鍋內蒸20分鐘即可。【功效】通乳催奶,補虛養身,補血養肝。 ◆ ◆番茄炒雞蛋【食材】西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,麻油【做法】1、西紅柿切好,將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻2、小火起鍋、倒入火麻油3、將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用4、再起鍋。倒入些許火麻油,放入西紅柿翻炒5、加入糖和鹽翻炒均勻,再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋【功效】消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。 ◆ ◆饅頭 夜宵:21:30 ◆ ◆椰汁西米露【食材】西米100克,椰汁1聽(大約255毫升),白糖20克、濕澱粉25克。【做法】1、西米入水中泡透。2、鍋內加水燒開,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用濕澱粉勾芡即可。【功效】椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功能。椰奶還具有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。其營養豐富,是養生、美容的佳品。而西米白凈滑糯,營養頗豐,性溫、味甘、健脾、補肺、化痰,一般人群均可食用。--END---▼—商務聯繫—往期文章回顧月子幫幫主高芬芬,北大碩士,二孩寶媽,三家母嬰企業負責人,10年母嬰從業經驗,原騰訊第一女主播,曾榮獲青年創業獎提名獎,2015博鰲亞洲論壇百姓代表第一名。

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