Zi 字媒體

圖文/易會林無數轉業退伍軍人告別軍營后，在不同的崗位上埋頭苦幹，默默奉獻，自強不息，勇於拼搏，為社會發展貢獻著自己的力量。在新疆烏魯木齊就有這樣一位退伍軍人，脫下警服后積極投身到創業的大潮中，以軍人的作風、膽識，堅韌不拔，開創了新的事業，書寫了新的人生篇章。他的創業勇氣使人欽佩，他的創業精神讓人感動。他就是烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地的創始人趙彬。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地的禽產品因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，產品供不應求。自然的才是健康的，田園故事雞是「土雞中的戰鬥機」，採用自然放養，由於其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受烏魯木齊市民青睞。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地總共佔地60餘畝（其中孵化育小雞面積20多畝）。雞舍是刨花，雞舍外是草叢。據說有環保督察組經過這裡，點贊烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地發展的是循環經濟，沒有味道。市場經濟已進入誠信時代，誠信日益成為企業的立足之本與發展源泉。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地的雞聲名遠揚，連四川、重慶、蘭州等地吃貨也慕名訂購。趙彬說，田園故事雞保持了傳統體貌唯一特徵，特徵就青腳、青嘴、白皮膚。該雞與別的雞如果雜交，標點符號體貌特徵即不存在了。蓮花白為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人每天吃500克蓮花白，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等。田野故事雞特別愛吃蓮花白。沙棘是一種落葉性灌木，沙棘果實入葯具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地種植有一千多棵沙棘樹，沙棘果專門用以餵雞，雞最後到市民的餐桌上。生活在這裡的雞有自然環境，草叢，符合雞的特性，自由自在。趙彬介紹說，田園故事雞每隻都生長在綠色有機的環境，遵循自然規律。我們不對其人為干涉，雞在草里，看不見，一可以防止天敵襲擊；二草可以吸引昆蟲；三可以結草籽，雞等於吃了幾十種草藥。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地的狗「保鏢」、鵝「衛士」。進入雞舍，根本聞不到雞的味道，和外部空間沒有兩樣。採集青品，雞也有胃口。他退伍不褪色，積極適應市場，艱苦摸爬創業，硬是憑著軍人的執著，毅力和勇氣，干出了一番天地。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地僅用了十個月時間，邊建邊養，形成了如今的規模。種植油菜，最後餵了雞。雞吃的高興，雞愛吃綠。如果有老鼠進入雞的領地，田園故事雞們一哄而上把老鼠叨死。至於螞蚱，更成為這些雞的佐餐食品。雞在草窩裡、溝壑里有安全感，草留著，雞就有蟲子吃。秋天，草籽雞也愛吃。田園故事雞在山林放養，野性十足。這隻母雞蹲在這裡下蛋，眼睛盯著鏡頭看：不要打擾我。烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地飼養員王師傅在收雞蛋。田園故事雞所產土雞蛋因為是母雞啄食山林野草，餵食沙棘果、蓮花白、玉米籽等有機糧食所下，雞蛋營養豐富，是日常飲食的上佳補品，特別適合老人，孕婦，小孩等需要加強體質的人群食用。對創業者來說，信心就是創業的動力，軍人出身的趙彬有股子硬勁。趙彬告訴我，田園故事雞是農業部重點保護品種，品種可追溯至宋朝，傳承品質，悠然南山的曼妙成長，自然放養，造就不一樣的滋味重回舌尖之上。田園故事雞，七十年代的味道，小時候的記憶。烏魯木齊市民唐女士說，新疆大盤雞起源於90年代初期，據說原創地在沙灣縣，出自於當地的一家清真飯館，隨後很快就在全疆範圍風靡，幾乎家家戶戶都有人會「露一手」。如今一晃好多年過去了，大盤雞依然為被廣大吃貨喜愛。古爾邦節假期，唐女士與家人來到地處板房溝的「田園故事雞生態養殖基地」，品鑒了由田園故事雞作為食材做的大盤雞，她認為這是有史以來吃過的最好的雞（三隻雞才做一盤，彌足珍貴）。每到周末，一些吃貨就暫離城市的奔忙、城市的喧囂、鋼筋水泥的叢林，到烏魯木齊板房溝的烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地農家小院自己動手吃田園故事雞、喝綠茶、吃燒烤，呼吸新鮮空氣。路途又不算遠，在城裡煩了，偶爾來這裡奢侈一下，也是不錯的。綠色食品與有機食品最大的共同點就是他們都是以環保、安全、健康為目的可持續食品，田園故事雞代表著未來食品土雞。作為一種非籠養的肉雞，以其鮮美的肉質，受到吃貨普遍歡迎。田園故事雞憑藉安全優質的形象，產業規模穩定，前景大好。田園故事雞屬於精品土雞，在大自然中長大。田園故事雞生態養殖基地的全信息電腦模糊控制孵化機，一組一次可以孵化一萬九千八百隻小雞，這兩組可以孵化39600隻。此櫃自動恆溫、加熱、翻轉，一般要經過21天，雞苗就出殼了。田園故事雞生態養殖基地幼雞室，孵化的小雞要放在這裡預雛，一般在50天左右，然後野外放養。這裡有地暖，還有全自動化飲水線。人的意志可以發揮無限力量，可以把夢想變為現實。趙彬表示，作為綠色食品的田園故事雞要拿下更多消費市場，必須深入推進宣傳和品牌建設，以此提升綠色食品的影響力和競爭力。為此，已經在田園故事雞生態養殖基地建立了農家樂，在烏魯木齊市老滿城街建立了實體店。這是烏魯木齊田園故事雞生態養殖基地的鈴木吉姆尼專用送貨車，已經成為烏魯木齊城區大街小巷一道靚麗的風景線。當下，人們正在追求安全、營養、高品質的食品消費。故事雞遵循純天然，原生態餵養，絕不添加任何激素類飼料，因此不等同於其他肉蛋型雞品。隨著經濟生活水平提升，民眾對食品安全越發關注，食品安全意識不斷增強。故事雞為田園林間野生放養，雞活動區域大，終日在林間嬉戲奔跑，肉質緊實而富有彈性，脂肪含量低，但肉質健康自然鮮美。滋補身體，老少皆宜。趙彬認為，在競爭日趨激烈的今天，產品和企業的公眾形象定位，對創業成功與否起著關鍵作用。富有愛心，則是構成誠實、良好商業氛圍的重要因素。故事雞公雞在2公斤左右，母雞在1.5公斤左右，飼養周期都在半年以上。吃貨們走過路過不要錯過，地點在烏魯木齊縣板房溝鄉和勝村七隊。國慶節、中秋節即將來臨，今年過節不收禮，送禮就收故事雞。