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魚香豬肝的做法 讓你口水流三尺豬肝黑木耳筍片白糖豆瓣醬啤酒醋生抽澱粉蔥姜蒜油鹽魚香豬肝的做法1 準備好原材料；2 將豬肝和薑片放入啤酒中泡上一會兒；3 瀝干水分，加入適量的鹽、料酒和澱粉， 攪拌均勻；4 燒鍋水，加入黑木耳和筍片稍煮一分鐘；5 再加入豬肝， 豬肝變色后馬上撈出；6 燒熱鍋， 放入適量油， 下入豆瓣醬煸炒；7 再加入蔥姜蒜一起煸炒；8 加入剛剛焯過水的原料，繼續翻炒；9 加入鹽、生抽、糖、醋和水澱粉混合料汁，翻炒均勻；10 出鍋裝盤，表面撒些小蔥末。