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零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其餘的一律被稱為零食。零食，跟食用的時間點有關跟種類無關，比如一般南方人把麵食當做零食，但其卻是北方人的主食。零食可分為三類，原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食，但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。但對於老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處，但是多食也是無益的，在選購零食時請注意選擇健康零食。準備好土豆，把土豆洗凈蒸熟麵粉和糯米粉各一半，共500克揉成麵糰，醒發。土豆泥加入白糖揉勻待用。將醒好的麵糰揉至兩面光滑，切成想要的量。再往盆中加入蔥花，再揉均勻包進土豆泥，做成圓球。放進燒好油的鍋里油炸，中火炸製成金黃色炸熟，炸至笑開即成。