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玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。 難度：切墩(初級) 時間：1小時以上 主料排骨500克玉米1根生薑少許鹽少許蔥少許料酒15毫升溫水適量