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小羽私廚小羽私廚系列菜譜視頻之《香蕉煎餅》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。 主料低筋麵粉60g牛奶70g黃油10g糖15g無鋁泡打粉2g香草精2滴蛋清一個雞蛋量香蕉1根朱古力醬適量小羽私廚之香蕉煎餅的做法步驟1. ▲ 先把45克、大約1個雞蛋的蛋清和15克的糖，攪拌均勻。2. ▲ 接著放入60克的低筋麵粉、2克的無鋁泡打粉、60毫升的牛奶和2滴香草精。有人擔心泡打粉不健康，其實只要選擇進口的不含鋁的泡打粉就可以了。3. ▲混合攪拌均勻。4. ▲ 準備一個可以進烤箱的烤盤或者這種鑄鐵平底鍋，薄薄的刷一層黃油。5. ▲ 把混合好的麵糊倒進去。6. ▲放入提前預熱到180度的烤箱，烤6到8分鐘，熟透就可以了。如果沒有烤箱的話，也可以用平底鍋來做，就是要注意控制厚度，要稍微薄一點，要不然底下糊了，上面還沒熟。7. ▲ 在烤好的餅上擺上切片的香蕉。8. ▲再擠一些朱古力醬裝飾一下，一道簡單又漂亮的香蕉煎餅就做好了。你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。