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2017-07-25T20:27:27+00:00
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各位吃貨又到了吃菌子的季節每天看著朋友圈各種曬菌的人好像也必須去吃一下,才能證明自己是雲南人不過,雲南人愛吃菌是真的!菌子美味也是真的!可是餐館里的菌子貴怎麼辦?自己上菜市場買咯!然而,因為缺少經驗許多人在買菌子的時候遇到了許多「奇葩坑」!讓人哭笑不得...不信?那今天我們來盤點一下那些經常碰到的好氣、好笑又無奈的奇葩事這就是假雞樅下圖才是真正的雞樅▽▽▽▽或者這種網上曾經炒過一件昆明人在武定買菌被騙的事件:一位昆明遊客到武定菌子一條街上採購菌子,看到一筐乾巴菌品相很好,就詢價想買。女攤販的回答很有技巧:只按筐賣,大概一斤左右,380元!遊客付款后一稱:只有四兩,摺合下來一千多一斤,比昆明還貴一大截!找她退貨卻惹了馬蜂窩,女攤販大吵大鬧、強詞奪理,最終找來當地管理部門,也拿她無法,只好自認倒霉!提示:遊客到地州縣的菜市場和路邊攤採購菌子時,不要按筐購買,有些奸商專門針對外地人設套路:表層擺得很滿很多的樣子、品相也很好,可是下面卻是很差的菌子、甚至有些是已經壞了的菌子或者其他品種的便宜菌種,你買回家也不敢吃!更有甚者:在籮筐底部塞上泥巴,不准你翻檢,理由是菌子會被你翻爛,你連籮筐一起稱的時候,會感覺份量很足,其實遠遠不夠。奇葩三:菌子里插釘子、牙籤、鐵絲,以增加重量這種情況一般是出現在松茸、羊肝菌、豬拱菌等比較貴重且容易插入異物的菌種上。十多年前,小日本最喜歡雲南的松茸,每到菌子上市季節,都會大量進口,所以雲南的松茸價格一度炒得特別貴,也正因貴,讓一些不良商販起了歹心,在松茸中插入鐵釘以增加重量……結果弄得雲南松茸從此退出日本市場。奇葩四:菌子裡面摻雜菌,濫竽充數吃貨們是否遇到過這樣的情況:賣菌子的人把好的菌子全部放上面;1、本來買的是同一種菌子,買回家后倒出來發現有多種菌子混在一起。2、明明買的時候上面的都是完好無損的,買回家拿出來才發現上面的是好的,下面的是壞的或是不能吃的。提示:看仔細了再購買,認真檢查一下是否有壞掉的,看清楚是否全都是自己要買的菌子(菌子太雜中毒的可能性就大)。奇葩五:買回去的菌子吃一半丟一半市場里買的菌子五花八門,有朋友就吃過這樣虧:買的菌子是同一種,每一朵菌子看上去都很大,外表也沒什麼破損,但是,打回家清洗時發現,很多菌子要麼裡面已經壞了,要麼裡面長了很多蟲,只能一邊洗一邊丟……雖然說被蟲子咬過的菌子沒毒,如果蟲子太多,誰敢吃呢?提醒:如果你對菌子不熟悉,也不知道如何選購,這時候你就要特別注意了,盡量買新鮮的野生菌,不要開的太大的菌子,選擇小谷朵的比較好!而且要把菌子翻過來看看底部是否腐爛。▽▽▽喜歡吃野生菌的朋友們,這些套路你都記清楚了嗎?別再花那冤枉錢了,記得要提心你身邊的朋友們以後別上當了!不懂菌,就不要自己去採購,尤其不要到外地去採購菌子,更不能在路邊收購菌子,錢多錢少是小事,一旦買到毒菌就麻煩大了,十個路邊買菌人十個後悔,沒一個不被騙。

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