Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00

食材：西紅柿3個（約500克）；牛腩約350-400克調料：油1湯匙；桂皮1根；香葉3片；料酒2茶匙；番茄醬2湯匙；白鬍椒粉半茶匙；糖3茶匙；水3碗做法：1.將番茄洗凈切塊，牛腩切塊，備用2.鍋中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇...(展開)難度：配菜(中級) 時間：1小時以上主料牛腩770g番茄845g黑胡椒碎1g花椒10幾顆生薑焯水用半塊生薑炒番茄汁半塊辣椒粉2g料酒焯水用50ml料酒悶牛肉用50ml鹽巴15g雞粉10g亨氏番茄醬50g白醋30ml白糖80g香菜1棵