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1.沒開玩笑，上大學的時候門口一叔叔賣麻辣燙和炸串，東西蠻好吃，我們常去。有天叔叔說你來的正好，請你吃東西。然後用盛炸串的鐵盤盛了一份和豬排一樣切成長方塊的炸物給我，上面撒了番茄醬和沙拉醬。我吃了一口，外表酥脆內部柔軟香甜可口，還有香蕉的香味，很好吃。叔叔得意的告訴我，平時香蕉皮我都不扔，炸了我和你阿姨都愛吃。後來叔叔不幹了，我就再也沒吃過炸香蕉皮。2.那一次我媽在家裡炸魚，炸完之後我看著窗台上的凶柿突發奇想，想炸一炸試試。於是就真的做了。完事兒之後全家人在端上來的時候臉上的表情是這樣的。咬第一口的時候表情是這樣的吃完之後表情是這樣的總之就是，很好吃，口感很特別！3.康熙來了里看的。有一集夜市美食里講的。後來才知道油炸奧利奧在台灣特別受歡迎。據說是外層酥酥脆脆，裡層軟糯，口味沒有像直接吃的奧利奧那麼甜，而且也沒有想象中的那麼油膩。其實奧利奧的利最好吃了。4.炸雞蛋絲，雞蛋打散，加少許鹽。油一定要熱。把雞蛋液順著漏勺淋入鍋中。一定不要散。漏勺可以高點。成型即可撈出。散點白砂糖。絕了！！5.油炸粽子——杭州早餐店。白米粽子油炸真的很好吃啊！通常只要兩塊錢...像極了滬杭經典小吃「油炸粢飯糕」的口感！（捲髮胖阿姨的牛油果草莓芝士網紅爆漿粢飯糕都火了，油炸粽子沒理由不火╭(╯^╰)╮)6.南瓜花，這個應該吃過的不多吧。農村有，城市裡沒見過，估計農家樂可能有。新鮮的南瓜花摘下洗凈，沾蛋液入油鍋炸，炸完呈金黃色，完整的南瓜花的樣子，擺一盤，令人食指大動。火候正好的南瓜花外酥里嫩，內里柔軟的花瓣還帶有一絲絲清香，可直接吃，也可配椒鹽吃。