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一個吃貨的終極目標就是吃遍天下美食注意：以下內容可能引起你的口水外流~1、烤羊排說到內蒙古的美食，很多外地人都會想到羊肉類的，那麼烤羊排就是其中之一，香而不膩，脆皮，沾上些佐料，那美味~2、內蒙古火鍋火鍋其實要分很多種，但你最喜歡的一定是內蒙古火鍋。1984年在內蒙古赤峰市敖漢旗出土了一幅契丹人在穹廬中圍著火鍋席地而坐的壁畫，據專家考證，這幅畫正畫的是遼代初期契丹人吃涮羊肉的情景。夠早吧！重要的是內蒙古羊肉好！3、燴酸菜以前，每年冬天上凍的時候，每家每戶的人們就開始殺豬，然後放到涼房或者偏方內自然上凍，這樣便不會影響肉本身的味道，在內蒙西部燴菜最受百姓歡迎。4、羊雜碎在內蒙古，羊雜碎也很受歡迎。羊雜碎在諸小吃中佔有至高無上的地位，講究「三料」、「三湯」、「三味」。當然羊雜碎也分很多，配上焙子，對夾等必備羊雜伴侶，那美味~5燜面燜面是內蒙古中西部人喜歡的家常麵食，主料是麵粉，配料主要是豆角和肉。其他隨自己喜好而加。6、粘豆包用大黃米做面，經過發酵后，包入紅豆餡蒸制而成，具有色澤金黃，口感香軟，耐飢的特點。基本進入臘月，才會做這個。7、菜包飯白菜葉，豆瓣醬，兩根小蔥，兩勺子米飯，搭配在一起用菜葉包起來，捧在手裡狠咬一口，就一個字——香！8、稍麥內蒙古的稍美與南方的稍麥並不是一種食品。如今，稍麥已經成為高大上的硬早點了，時間長了吃一次，很過癮！9、老麵包老式麵包，是麵包剛剛興起時的產品，這個在當時小朋友的心裡，絕對是上檔次的高級零食。10、面精(釀皮)面精，也叫釀皮，是內蒙古的著名小吃其實還有好多，比如老優格、莜面、烤全羊……你最喜歡吃哪個？