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第一步1.烤箱預熱到190度。將菜花洗凈，撕成小花。洋蔥切丁。大蒜切碎。帕瑪森芝士磨碎。第二步2.在另外一個鍋里把水燒開，放入花椰菜大火上煮6分鐘。撈出，瀝干備用。第三步3.鍋里放入黃油，中火熔化。放入洋蔥和大蒜，中火炒約2分鐘。然後加入麵粉，拌勻再煮1分鐘。第四步4.慢慢倒入牛奶，RICOS濃縮車打芝士醬和帕瑪森芝士，然後攪拌至乳酪完全熔化。關火，放入鹽和胡椒調味。第五步5.花椰菜中倒入乳酪酪混合醬汁，放入烤箱烤20-25分鐘，取出晾涼5分鐘即可品嘗。