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每天關注【JSBC未來科學家】漲姿勢！夏天一到小龍蝦火速上市你最喜歡吃什麼口味的龍蝦？夏天一到小龍蝦火速上市吃貨們又可以呼朋喚友一起去大快朵頤了關於小龍蝦的做法五花八門十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦......光聽名字就覺得美味誘人今天我們就來介紹一下吃小龍蝦該注意哪些事項敲黑板，認真聽 ↓ ↓ ↓提醒 1龍蝦烹制時一般會放入大量的辣椒為配料，所以對有胃炎、消化性潰瘍、慢性腹瀉等消化系統疾病的人群是不適合的或應當淺嘗輒止。提醒 2吃小龍蝦往往配啤酒，但小龍蝦中含有大量的嘌呤，如果再搭配上啤酒，嘌呤就爆棚了，所以患有痛風病的人禁食。提醒 3吃小龍蝦可能會導致橫紋肌溶解症，其主要表現是噁心嘔吐、肌肉酸痛、醬油尿等，甚至還有可能出現急性腎功能衰竭、心跳驟停等危重癥狀。怎麼吃小龍蝦才安全 一般來說，小龍蝦的腸道等消化系統，往往最容易聚集重金屬，在烹飪前，最好是將小龍蝦的頭、腮、蝦線以及很多人愛吃的蝦黃剔除。從檢測來看，蝦肉幾乎沒有重金屬污染，而蝦頭重金屬有點超標，蝦黃位於蝦頭部，容易遭到污染，在搞不清楚蝦子是否乾淨的情況下，蝦黃盡量少吃，最好不吃。龍蝦怎麼吃在確保衛生的前提下，請繼續熱愛小龍蝦吧！只一條，千萬不要過量哦！更多有用的知識：