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說起肉蒸蛋很多人好像沒有怎麼吃過，記得小時候奶奶經常做給我們兄妹吃 ！今天我來簡單教大家做一做，又能不碰到油煙又能美美的吃到肉和蛋！食材：肉末200克，雞蛋4枚、蒜2粒、姜1片、蔥葉少許、鹽、澱粉、料酒、耗油、醬油、適量、做法：1、準備食材。2、姜蒜切末備用。3、加入鹽，醬油、蒜薑末、耗油、澱粉攪拌均勻。4、把肉餡鋪平。再肉餡里壓幾個小坑，把雞蛋打進去。5、蒸鍋里加水，把蒸蛋放上出。6、蒸鍋大火20分鐘左右，出鍋后撒入蔥花即可。親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！