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近日，甘肅阿索食品集團董事長赴酒泉分公司辣子生產基地考察辣椒長勢情況。查看了今年種植的十多個辣椒品種，對辣椒種植培育提出的相關指導和意見。 據介紹，甘肅阿索食品集團酒泉分公司辣子生產基地今年種植綠色健康，無公害辣椒品種17種。隨處可見嫩綠的辣椒長勢良好，生長旺盛。 董事長楊鎖記表示，為了調配出最適合蘭州牛肉麵的用辣子，酒泉基地與今年初步實驗種植了14個辣子品種，辣子好，後期公司研發部會對辣子進行測試調配，篩選出最適合蘭州牛肉麵辣子的品種，來年將進行大批量的種植。只有從源頭解決辣椒原材料的生產問題才能保證辣椒面的質量。為今後生產特香辣椒面打下了穩定的基礎，為金大碗牛肉麵的美味提供了有力的保障。 同日，酒泉市三墩鎮書記查看了廠區建設進度，關注著甘肅阿索食品集團酒泉分公司的發展建設，對標準化生產示範基地表示高度的認可和贊同，對酒泉分公司的發展給予了堅定的支持和鼓勵。