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2017-07-25T20:27:27+00:00
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歡迎朋友們在這裡和小Q交流 共同進步 共同成長 您的支持是小Q的不竭動力 好啦 來看看做法吧:原料:糯米粉 澱粉 紅豆 煉乳 牛奶 椰蓉紅豆洗凈后 放入高壓鍋中 加入四倍的水 大火壓20分鐘糯米粉 澱粉 牛奶按照4:1:1的比例調製成一個糊糊 用筷子挑起來呈一條直線勻速流下即可 然後加入一點煉乳和一點油 攪拌均勻上蒸鍋大火蒸10分鐘紅豆從高壓鍋中取出 瀝干水分 放到大碗中 用勺子背壓碎然後放入細網漏勺中 用勺子背碾壓紅豆(如果沒有細網漏勺 此步驟可以省略 但最後口感略差一些)壓出紅豆細沙 然後放入白糖攪拌均勻蒸好的糯米胡取出 晾涼然後放到食品袋中用擀麵杖擀成橢圓形 然後切掉四邊 呈長方形 (蒸好的糯米糊很粘手 再手上沾點水可解決此問題)然後攤上紅豆細沙捲成一個卷撒上椰蓉后 用刀沾點水 切成一個個小塊即可完成!!!

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