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西葫蘆味道鮮美，營養價值又高，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：「西葫蘆早餐餅的做法 顏色美麗味道極好」，一起來看下吧!首先來看下西葫蘆早餐餅的做法：材料：西葫蘆，螺絲肉，雞蛋，牛奶，麵粉，蔥，鹽等步驟：1.把所需材料都準備好2.燒水將螺絲肉煮2分鐘撈出來，螺絲肉+牛奶打成螺絲牛奶泥。3.西葫蘆擦成末，蔥切碎，將蔥加入西葫蘆末中。4.螺絲牛奶泥加入，還有雞蛋攪打均勻，再加入麵粉，攪拌成可流淌的糊狀。5.鍋中刷一層核桃油。6.倒入一勺麵糊，小火煎。7.邊緣變色翻面。聞著是濃濃的香蔥雞蛋餅味~~8.兩面金黃即可出鍋，依次烙完所有麵糊。9.切塊食用。10.再搭一杯牛奶，簡單的一頓早餐。以上主要介紹了西葫蘆早餐餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補充點關於西葫蘆的小知識。如何挑選西葫蘆1、最好不選粗的，細的西葫蘆，味道更鮮嫩，而且出水也較少。2、不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩。3、要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆。西葫蘆的製作技巧1.不宜生吃;2.烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。以上就是關於：「西葫蘆早餐餅的做法 顏色美麗味道極好」的分享，希望對你有幫助。