Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
今天分享這道菜是燒茄子,這是我們經常吃的一道家常菜了。我是湖南人 喜歡吃辣,對於茄子我也有自己的做法,我覺得要這麼吃才夠味,茄子和辣椒的充分結合。看看下圖是不是很過癮呢,一起來看看吧!食材:茄子、朝天椒、蔥、大蒜頭、生薑製作步驟:1.先將茄子切塊,下鍋蒸熟2.在蒸茄子的同時可以準備好佐料,將辣椒、蒜頭、生薑、生薑切好3.茄子蒸熟之後,燒過下油 ,油燒熱之後將辣椒、蒜頭、蔥、生薑放入翻炒 ,要炒出蒜頭、蔥姜的香味4.再將茄子放入一起翻炒,將茄子用炒勺5.炒好之後起鍋之前 將蔥葉放入翻炒一下,放雞精 ,我喜歡再放點孜然就OK了,可以開吃咯!
寫了
5860316篇文章,獲得
23313次喜歡