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今天是農曆二月初二，農諺「二月二，龍抬頭」，吳地民間傳說是掌管雲雨的龍王蘇醒抬頭的日子，萬物蘇醒，雨水增多，稱這一天為「龍抬頭日」「春龍節」。「老蘇州」將二月二視為吉利的日子，要「龍剃頭」，吃撐腰糕。龍抬頭，雨水逐漸多起來今年農曆二月初二，處於驚蟄節氣。此時，太湖流域的氣溫開始上升，土地解凍，春雷發生，蟄伏過冬的動物紛紛驚醒，恢復活動。龍是古代傳說中的祥瑞動物，在老百姓眼裡，它和蛇一樣，也要蟄伏過冬，二月二就是它蘇醒抬頭的日子。在民間傳說中，龍是掌管雲雨的神獸。二月二龍抬頭之後，雨水會逐漸增多，在以農業為重的古代，雨水至關重要，因此，古人將這一天定為「春龍節」。根據歷年情況，蘇州進入3月後，活躍的暖氣團與冷空氣頻繁交匯，降水的確增多，曾有3月進入汛期的記錄。龍剃頭，希望孩子能成龍民俗專家蔡利民介紹說，龍在百姓心中是吉祥神獸，因此二月初二這一天，為了討個吉利，大家會把許多事情與龍聯繫在一起。如把玉米糝叫做「龍子」，麵條稱「龍鬚」。婦女在這一天停做針線，據說是為了防止刺傷龍目。古人把科考稱為「跳龍門」，父母都希望孩子能成「龍」，所以這一天給孩子剃頭理髮的特別多，叫做「龍剃頭」。上周末，東環路一家嬰兒護理店已經開始預約今天為寶寶理髮的時間，家長們笑說：「二月二剃了頭，就不愁將來孩子不成龍了。」此外，古時民間視二月初二為大吉大利的日子，還經常選在這天奠基、上樑、砌灶、訂婚、出行等。撐腰糕，吃一塊祈福健康農曆二月初二，不同地域有不同的吃食。北方一般是吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，蘇州人要吃撐腰糕。撐腰糕，其實是用糯米粉製作成扁狀、橢圓形的塌餅，其中間稍凹，如同人腰。以前，農民一年到頭在田地里勞作，認為吃了這種糕，才能在黃梅季節中干農活時腰桿不酸痛，所以叫撐腰糕。古有詩云：「片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰。」現代人生活忙碌，親自做撐腰糕的人不多了，可每年這一天，很多「老蘇州」都會去糕團店買些糕，與家人一起分享，以祈福健康。最近幾天，蘇城幾個老字號糕團店撐腰糕的銷量會比平常翻一番天上「龍抬頭」的同時，春天也慢慢來到了人間。此時節，大地返青，春耕從南到北陸續開始。因此，二月二又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，是漢族民間傳統節日。作為一個吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以「龍」為名，如吃水餃叫「吃龍耳」，吃米飯叫「吃龍子」，吃餛飩叫「吃龍眼」，吃麵條叫「扶龍鬚」，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱「龍鱗餅」。這些習俗寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。