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春節是人最重要的節日，年夜飯是人一年中最重要的一頓飯。舌尖上的讓人流口水，生鮮里的年更開眼界。過去的雞年年夜飯，天南地北的人到底吃了什麼？21世紀經濟研究院聯合京東發布《「吃出來的年」——生鮮年貨電商消費趨勢報告》，從數以億計的數據中，發掘問題的答案。 首「膳」燴海鮮春節期間，消費者在購買海鮮水產、豬羊牛肉、新鮮水果三大品類上消費前三，海鮮水產所有生鮮食材中，成為最受歡迎的生鮮品類。同時，車厘子、牛排、蝦、水餃、海參成為五大生鮮熱搜詞。東蛋北魚西蝦南牛從總體銷售額來看，年夜飯存在「生鮮四絕」，分別是：東蛋西蝦南牛北魚。其中，西部內陸地區則偏好沿海的鮮蝦，南方非畜牧省份則購買牛肉最多，也顯示了生鮮電商在消費升級上的作用。天外飛鮮，大蝦東來產品品質穩定，附加值高，讓進口生鮮大受歡迎。銷量而言，進口蝦類與牛肉大受歡迎，合計佔到進口生鮮銷量的四成。其中，大洋東岸的阿根廷、厄瓜多等地的「大蝦」，和澳大利亞、紐西蘭等國的牛肉，成為雞年年夜飯上最受歡迎的「洋食材」。春節「網紅」車厘子年飯要吃好，水果少不了。2017年，有健康、減脂、嬰兒輔食等標籤的牛油果、車厘子等水果，成為春節水果消費新寵。北京為例，2017年京東年貨節期間，銷往北京的車厘子數量同比增長超10倍。男愛肉女吃素春節期間，在年夜飯食材購買上，女性用戶偏好水果、蔬菜和奶製品，男性則更喜歡海鮮、牛羊肉、魚蝦等「硬菜」。五糧液、洋河南北爭霸無酒不成席，年夜飯里當然也少不了酒的身影。雞年年夜飯，五糧液成為電商消費最大贏家，旗下單品在十五個省市成為銷售額冠軍，唯一能與之抗爭的只有在八個省份拔得頭籌的洋河酒，二者「划江而治」，分據南北。其他大牌白酒中，茅台在貴州湖南最受歡迎，劍南春則在甘肅天津成為「銷冠」。21世紀經濟報道及其客戶端所刊載內容的知識產權均屬廣東二十一世紀環球經濟報社所有。未經書面授權，任何人不得以任何方式使用。詳情或獲取授權信息請點擊此處。